天津北方网讯：对于食用油、方便面、糖、火腿肠等包装好了的商品，少有人会留意分量是不是合格。为加强对定量包装商品的计量监督管理，打击短斤少两的计量违法行为，维护消费者的合法权益,本市质监部门进一步加大计量执法检查力度, “5.20”世界计量日定量包装商品抽查及检测专项活动,昨日正式启动。

　　昨天下午，记者跟随执法人员来到了位于南开区红旗南路的一家华润万家超市,重点对食用油、糖、方便食品、速冻食品进行定量包装抽查及检验。比如一包方便面食品有的不过几十克，够不够分量消费者自己很难检验，此外如桶装食用油的计量检测专业性较强，它们被送到计量院实验室进行专业仪器检测时，计量检测方法也不同。

　　食用油计量检测得先做计算题

　　食用油是否存在“缩水”现象呢？据市质监部门工作人员介绍，以5升规格的食用油为例，食用油是液体，密度不一样，不能直接标重量，所以统一用体积来计量。食用油标注5升是体积单位，食用油外包装上所标示的5升并不是5公斤。在计量实验室内对其检测时，需先采用专业的计量检测工具进行带桶称重,然后再减去空桶的重量,得出的就是这桶油的净重，一般5升规格的桶装油，油桶的重量大约在130克左右。如何得到这桶油的实际净体积大小呢?这就需要做上一道计算题了，即：净重量除以密度，就得到油的实际净体积了。食用油国家允许最大误差值为75毫升/5升。需注意的是,不同食用油的密度不一样,一般说来,香油的密度较大。

　　干冻及水冻检测方法不同冷冻水产品需先破冰

　　冷冻商品的检测也较为特殊。冷冻商品一般分为两种，一种是干冻，即不加水直接冷冻，如冻饺子等；另一种是水冻，即加水后冷冻，如水冻海鲜等。干冻商品净含量的定义要求与一般商品相同，测量时也相对简单。先连带包装袋称出总重，再将其包装袋的皮重去掉，就得出产品的实际重量。而外表被厚厚的冰块包裹严实的水冻产品，在实验室进行专业仪器的检测时，就要解冻去冰，且不能随意拧干，而是通过浇注循环水流，让其自然地控干。

　　专业计量检测注重细节 袋装白砂糖袋得擦干净

　　质监部门在进行一些商品的专业计量检测时，还不乏需特别留意的细节，比如在为定量包装白砂糖类商品计量检测时，要先把粘在包装袋上的白糖颗粒擦拭干净，这样才能测得精确的包装袋皮重。记者郑东红通讯员穆巍