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天津北方网讯:纽约的繁华,巴黎的浪漫……众多世界名城为人所熟知。那么在外国人眼中,天津是个什么样子?这些外国人对天津有着怎样的印象?天津外国语大学一项最新“外国人对天津印象”的调研给出了答案:津城的社会治安是外国人最为满意的地方,出租车是公共交通最为满意的环节。而在美食方面,煎饼馃子力压“津门三绝”,成为老外们评价最高的特色小吃。稿件统筹邓晶龙周白石
调查分析1 社会治安状况整体满意度较高
天津的社会治安状况一直属于国内比较好的水平,对这一点,来津的外国人也持肯定态度。调查数据显示,受访者对天津社会秩序的综合评价为“比较有序”,作为身处异乡的外国人,其人身财产安全得到了较好的保障。
受访者普遍认为,天津人比较善良,对他们很友好、热情。大部分受访者感觉他们与天津本地人享受的待遇似乎不一样,“外国人”这一外部特征使他们在天津随处都能得到友好对待和照顾,没有种族偏见、歧视甚至仇视,大部分受访者因此而感到满意。
不过,受访者对天津市服务行业服务质量的综合评价为“一般”,尤其是一些人工服务比如理发等,虽然价格相对便宜,但服务质量未给受访者留下特别印象。还有一些留学生受访者专门提到某些购物场所的销售人员服务态度较差等。这样的经历,极大影响了他们对天津服务行业整体服务质量的客观评价。
调查分析3 爱上津城美食煎饼馃子得分高
在吃的方面,天津人民都喜欢的煎饼馃子真可以说“走向世界”了。受访者对天津的特色小吃,如“津门三绝”——狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕的评价尚可,但对早点经常吃到的煎饼馃子等评价更高。
受访的外国人,对天津饮食总体上表示很满意,对很多菜肴给予了很高的评价,比如很多留学生对糖醋里脊、宫保鸡丁、饺子等评价很高。但是他们也表示,这些菜肴虽然好吃但太油腻,不敢多吃。
调查分析4 老外畅游津城欣赏海河夜景
未去过中国其他城市的受访者,对天津市旅游资源吸引力的评分较高,认为天津五大道的建筑很有特色,天津站、海河一带夜景非常漂亮,引人入胜。另外,天津独有的一些民俗文化旅游资源如杨柳青年画、泥人张等,也很有吸引力。
对于相同的旅游资源,不同国家的受访者评价也有很大不同,比如对以“五大道”、意式风情区和泰安道英式风情区为代表的近代历史文化旅游资源,亚洲地区受访者的评价普遍较高,而欧美国家的受访者认为吸引力不大。
调研外国人对天津印象
受访者来自20多个国家
天津外国语大学天津国际发展研究院秘书长冯雷鸣教授告诉记者,2010年5月在天津外国语大学成立的天津国际发展研究院充分利用外大的涉外学科优势,主要在国际化方面为市政府充当智库的角色。而此次“外国人对天津印象”的调研,基于“外国人看天津”的角度,通过了解外国人对天津的印象和看法,从一个侧面分析天津在国际化发展过程中存在的优势和不足,进而提出对策与建议,为提升天津城市国际化水平提供参考。
调研于两年前就开始启动,今年年初报告正式成文,访谈对象涉及二十几个国家,其中日本国籍受访者比例最大,其次为韩国、美国、俄罗斯、印度、印度尼西亚、乌兹别克斯坦、葡萄牙、英国和越南等。受访对象既有短期来津、对天津的了解多是第一印象的国外友人。也有在津停留时间均超过半年、对中国的经济社会文化有一定程度了解或研究的外国留学生。
冯教授告诉记者,有关外国人对天津印象的调查,结果源自他们对城市方方面面的直观印象,不存在隐瞒或恭维,因此具有非常现实的借鉴意义。但同时也需要指出的是,调研始终有一定的局限性,因此更多的是从一个侧面反映问题,并不能说调研结果非常全面且精确。如受访成员发达国家占多数,那么相比起来整体结果会出现更多的“不足”,如果是亚、非、拉等发展中国家成员占多数,那么结果会看起来“好评”居多,因此要客观看待调研结果。
冯教授表示,根据调研结果,他们也有针对性地向有关部门提出了建议。
去年来津留学生近7成来自亚洲
外国人对天津印象如何,在本市的留学生应是最有发言权的群体。而他们回国后对天津方方面面的描述,对其周边人的影响最大。那么这一群体目前在本市具体情况如何?记者从天津外国语大学国际发展研究院的一份调研中找到了答案。
本市留学生群体现状如何?记者在天津外国语大学国际发展研究院课题组的《天津市推进高等教育国际化发展的对策研究》中了解到,2012年度来津留学生19305人,比上年增长了约14.9%,短期生略高于长期生,自费来津留学生占主体,约为93.9%。在长期生中,高层次留学生所占比例偏低,包括硕士研究生和博士研究生在内的留学生所占比例仅为11.7%。
就一级学科而言,文学类居于留学生所修专业的主导地位,约占总人数的67.6%,其次是医学类,约占19.4%,学科种类较为单一。2012年,留学生人数超过2000人的高校包括南开大学、天津师范大学和天津中医药大学,市属高校内招收留学生的水平差距较大。按洲别而言,来自亚洲的留学生所占比例最高,约为68.4%,其次分别是欧洲、美洲、非洲、大洋洲。而就留学生生源地而言,涉及153个国家和地区,其中韩国(4826人)、日本(1970人)、美国(1536人)、泰国(1112人)、越南(919人)、马来西亚(803人)等居于前列。
同时,2012年,全市聘请来自40个国家的文教专家共1475余人次,其中长期专家924余人次,约比去年增长46.3%。
设立孔子学院及课堂 津城高校走出国门
除了留学生主动过来了解天津外,天津市还积极实施“走出去”战略,2012年,据国家汉办及相关资料显示,天津市属高校内有4所在海外设立孔子学院,天津理工大学、天津中医药大学两所高校在海外设立孔子课堂。在欧洲设立的孔子学院数量最多,达7所,约占总数的37%,主要分布在英国、法国、葡萄牙(2所)、俄罗斯、波兰和斯洛伐克;其次是亚洲,达5所,主要分布在韩国(2所)、日本、泰国、印度;美洲的4所孔子学院设立在美国(2所)和哥伦比亚(2所);非洲的2 所孔子学院设在肯尼亚及埃塞俄比亚;大洋洲仅有设于澳大利亚的1所孔子学院,数量最少。
留学生讲述津城生活学习之余最爱逛街美食
为验证调研结果,记者了解了多名留学生在天津的日常生活。
聊到在天津的生活,去年9月来到天津外国语大学学习汉语的俄罗斯留学生丹尼斯与玛利亚,对天津的印象非常好。两年前在俄罗斯接触武术后,丹尼斯来天津一方面学习语言,一方面想进一步提高自己的武术水平。如今丹尼斯几乎每天都会去一趟体育学院,此外主要是待在学校,有一点“宅”。相比起来,俄罗斯女孩玛利亚生活更丰富一点,她最爱逛街,滨江道、古文化街、天塔这些地方都逛了个遍,“天津的交通很方便,最好的是地铁,很快很准时。”玛利亚说道,而对地铁印象最好的原因是她俄罗斯的老家小城暂时还没有地铁。
来天津前在海口学习过一段时间的留学生朱巴雅对中国更了解,虽然是印度尼西亚人,但她普通话说得非常标准,她的日常生活更是丰富多彩,水上公园、滨江道、意风区等,她已经去过很多次了。周末如果不想出去,就“宅”在屋里自己做好吃的,或者约朋友一起出去聚餐。现在,如果有兴趣,她还会选择去外地玩上一圈。
来自意大利的留学生孙永昊有些“闷”,主要是因为语言尚不熟练的原因,生活中,天津最令他感兴趣的莫过于食物,火锅是他的最爱。谈到吃这个话题,几个留学生思考了一会儿后,一致告诉记者:“最好吃的天津小吃是煎饼馃子。”在他们看来,煎饼馃子味道好,便宜,容易买到。