食品安全，塑造中国企业的精气神

　　随着企业的不断发展壮大，普惠酒业集团的酿酒理念也在不断地深化和提升----为消费者提供放心、安全的酒品，已越来越成为集团公司董事长李瑜心中的一个无法颠覆的情结和梦想。

　　20年，普惠集团突破“常规”，公然向社会做出庄严承诺：“老榆林酒保证是真正的纯粮酿造，绝不添加任何添加剂，真诚欢迎政府部门、酒业同行、广大消费者和媒体舆论的监督！”

　　诚信赢得满堂彩，一石激起千层浪。一时间，老榆林酒成为市场的宠儿，市场佳音频传，销售节节攀升。

　　面对优秀的市场业绩和良好的消费赞誉，普惠集团更加坚定了自己的品牌战略之路----即以质量求生存，以诚信立市场，以创新谋发展。如公司借鉴黄土高原千百年来在黄土洞穴中储藏食物的原生态方法，将两千吨上好的原浆酒“雪藏”在九个百米深的黄土洞中。在恒温恒湿的环境中，原浆酒慢慢变陈老熟，直至形成风格独特的窖香浓郁、绵甜爽净、醇厚幽雅、回味悠长的老榆林系列白酒，沁人心脾。

　　苦心人，天不负。2012年底，榆林普惠酒业集团联袂中国科技新闻学会和陕西省作家协会，在千年古都西安举行了盛大的“黄土民居民俗文化和黄土洞藏酒文化”研讨会。著名作家贾平凹、高建群，著名文化学者肖云儒，以及来自联合国教科文组织的官员等一大批著名专家、学者及官员与会或发来贺电，高度评价和赞誉了榆林普惠集团20多年来的孜孜追求和不懈奉献。中央和省内数十家主流媒体予以了高强度的关注和报道。

　　值得一提的是，2009年11月，时任榆林市市长的胡志强访问台湾，会见台中市长胡志强时，把十年老榆林酒做为市礼，馈赠给了台中市各界同胞代表，一时使老榆林酒香飘海峡，成为传递“心相系、脉相连、名相同”、“酒浓于水”的两岸同胞亲情的和平使者。“双胡会”传为佳话。老榆林酒也因此成为榆林对外交流的一张耀眼名片。

　　然而，对于一个敢于担当、勇于担当的企业来说，追求是无止境的。2012年，白酒市场的塑化剂风波，给整个中国白酒市场带来了一场出其不意的打击，白酒行业的形象和市场份额受到了严重冲击。经销商、消费者和社会公众，把怀疑的目光空前地投向了白酒行业。

　　为迎击塑化剂风波带来的不利影响和冲击，普惠酒业集团采取了一系列积极而行之有效的应对措施。公司对尚无定论的塑化剂问题，本着对消费者负责的态度，从原料、生产、贮存、等环节，寻找可能出现的塑化剂污染环节，进行了深入排查，最大限度地阻断了污染渠道。为此，普惠酒业集团的各级个部门领导自上而下，寻根探究，在第一时间组织相关专业技术人员进行了研究，购置了气象色谱-质谱仪检测分析，从根本上解决了塑化剂的污染问题，并在第一时间通过媒体向社会进行了通报。

　　直面现实，创新敬业，追求卓越，勇于担当，是普惠人经过20多年的摸爬滚打淬炼出一种精、气、神。而今，随着普惠酒业的不断发展和壮大，普惠集团承前启后，不断凝炼新的酿酒理念，如他们依据当地独特的自然资源和自身的技术优势，提出：“种好粮、用好水、酿好酒、藏好酒、出好酒”的新理念，致力于将老榆林酒打造成一种“生态原浆，黄土洞藏”独具特色的美酒。

　　2013年4月19日，每年一度的巴拿马国际博览会在巴拿马城隆重举行。老榆林酒代表陕西酒业同行参加了本届博览会。在世界各国产品都想打开美洲市场的盛会上，老榆林酒以其独特的酿造理念和工艺，一举荣获本届国际博览会的金奖，这标志着老榆林酒获得了主办方和世界各国参展商的一致认可，也预示着老榆林酒已叩响了进军国际市场的大门，这也预示着老榆林酒最终走向全国、走向国际有了自己的真正“绿卡”。

　　经过20余载艰苦卓绝的努力，普惠酒业集团已发展成为一个集白酒、金融、房地产、陶瓷、包装、酒店、餐饮、旅游、广告、物业管理等多元化、规模化、品牌化的著名集企业。面对未来，普惠人已经鼓满了信心的风帆，他们规划用三年时间，致力打造榆林、延安、西安等三个亿元市场，庆阳、鄂尔多斯等两个五千万市场，仅白酒一项，市场规模达到10亿元。我们有理由相信，普惠人依托和发挥品牌、技术、文化等比较优势，抓住机遇、创新工作、与时俱进，一定会把老榆林酒这个品牌进一步做优、做强、做大，为中华民族的伟大复兴，做出自己的卓越贡献。