天津北方网讯：七八月是核桃种植关键期，昨天，记者走访蓟县下营镇黄花山最大一处核桃种植基地，跟随一名核桃种植者，“探秘”地理标志保护产品管理细节。

　　今年40多岁的老石在下营镇种核桃已有20多年，渤海早报记者见到他时，他在查看核桃生长情况，看着树上泛着油光、果型饱满的未熟绿色果实，让他心生感慨。有着六百多年栽培史的黄花山核桃，以产地黄花山地域而得名，壳薄、口感圆润清香、涩味淡，曾是皇家贡品。但上世纪90年代，由于农民片面追求产量，放弃质量，种植不当或使用农药，核桃品质一度难以保证，昔日贡品风光难再。

　　正说着，老石把渤海早报记者引至种植区一片黄色木板处。他称，为保证核桃品质，近两年，蓟县质监局联合当地核桃种植企业制定《黄花山核桃生产技术规范》，明确种子选择、病虫害防治、施肥等标准，请技术人员手把手指导农民。目前，核桃大都使用粘虫板防治害虫。渤海早报记者顺他手指的方向望去，一张张黄色粘虫板上有不少害虫，他随即摘下一一处理。“现在，因为管理严格，核桃园内已经见不到农药瓶了，核桃圆润清香的口感回来了，有了这些，申请地理标志保护产品才有了底气。”

　　老石告诉记者，自今年黄花山核桃获地理标志保护后，上市标准将更加严格，收获后，专家会对核桃优中选优，经检验合格后，才能贴上专用标志，保证其品质特色。

　　目前，黄花山核桃种植面积约一万亩，每年产量1500吨左右，亩产纯收入达到3500元，全年销售收入达到5300余万元，商品远销全国各地。为鼓励当地农民种植高品质核桃，今年，核桃种植企业将高价收购符合地理标志保护产品标准的核桃。

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　　地理标志保护产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。（记者 宋雪飞）