天津北方网讯：无论是产自西藏“僜巴部落”的有机杂粮、云南白族土法熬制的红糖还是低油低温炸制出的麻花，主打健康、绿色的食品在昨天开幕的2013中国·天津(环渤海)国际食品交易会上成了主角。

　　昨天8时多，记者在位于国展中心的交易会现场看到，前来采购的市民早已在门外等候，不少人是有备而来，拉杆式的购物车成了许多大爷大妈们采买商品的好帮手。走入展会现场，琳琅满目的展品让有不同喜好的市民开始各取所需。65岁的周大娘告诉记者：“我每年都要来这个展会采购，今年还特意买了一个购物手拉车，省得买的东西多拿不动。”周大娘告诉记者，像新疆大枣、东北木耳这些健康食品都是她必买的东西。河南汤阴县组团展出的各色有机食品吸引了不少市民的关注，其中一家企业负责人告诉记者，这是他第一次来天津参展，想通过展会为天津有机食品市场“摸摸脉”，看看老百姓的需求情况，以便今后开拓天津市场。

　　在全部展品中，出自本市企业的“天津土特产”仍受到人们的拥趸。专门生产面食的天津一家食品企业还特意将一个可移动的大型生产车间摆进了展会，在玻璃幕布的后面，四五名工作人员在忙碌地蒸制各种面食。各种面食出锅后带着热气儿直接在现场售卖。这一让人们心明眼亮的举动使这家展台前始终围满了顾客。独流老醋公司新开发的果醋饮料，低糖、低油的拇指大小的麻花，产品可追溯的各类排酸肉类等这些产自天津的健康食品都成了展会上的明星产品。“虽说平时在市场上也能买到这些天津产的商品，但在展会上有时价格会更实惠，还能和厂家的人面对面了解一些食品安全方面的知识。”正在采买“天津土特产”的张大爷说。（记者吴薇）