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天津北方网讯:记者今天上午获悉,二商集团所属肉类联合加工厂新增的迎宾优味香肠、面包火腿肠及独立小包装的生鲜馅料等10个品种,自今天起全面上市。
记者今天上午在跃进路上的迎宾放心肉专卖店看到,一早便顾客盈门,一些住在附近的居民边排队边告诉记者,在这里买肉,无论生的熟的都让人放心。据销售人员介绍,新增的迎宾优味香肠、新拐头香肠、面包火腿、精制盐水火腿、烤猪肠等熟肉制品,试销售时非常受消费者欢迎,今天全面上市,特意多备了些货源。在生鲜销售区,记者看到,不少消费者正在选购独立小包装的丸子馅和饺子馅。购买了两袋饺子馅的刘大爷告诉记者,这种包装既卫生又方便,回家还好保存。张女士则认为200克一袋的独立包装非常人性化,她说:“三口之家做丸子汤,200克正好。我平时不会选馅料肥瘦的配比,现在买这种肥瘦都配比好的肉馅感觉非常省事。”据市肉联厂生产技术人员介绍,丸子馅和饺子馅是根据口感需要,将猪身上的不同部位、脂肪含量不同的肉进行科学配比,然后制成馅料,除了卫生、方便外,由于价格具有优势所以销量非常好。记者还看到,价位从百余元到两三百元的礼盒肉制品也受到消费者关注,一些预订了元旦和春节的礼盒肉制品的市民表示,过节走亲访友带这种礼品既经济又实惠,礼盒里装的都是日常餐桌离不开的食品。(记者王绍芳)