天津北方网讯：人们常说“房间蒸醋预防感冒”、“吃醋能软化血管”、“吃醋防治高血压”。这些说法正确吗？第二五四医院主任医师浦奎提醒，这些都是使用醋的认识误区。

　　“房间蒸醋预防感冒”的说法并不科学。一些人认为，紧闭门窗，把醋倒入砂锅等容器内煮沸，可以起到消毒杀菌的作用。对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风，而不是盲目蒸醋。蒸醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。

　　“吃醋能软化血管”的说法在中老年人群中流传已久，但这是一种错误的认识。醋可以溶化钙，但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题。血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，血管弹性降低，单纯靠吃醋就能软化血管不具备科学依据。

　　“吃醋防治高血压”的说法也不准确，引发高血压病的因素包括食用过多的钠盐、大量饮酒、工作压力、家族遗传，这与食醋并无多少关系。(记者赵娜)