这一个月来，北京市工商部门走访了在簋街、南锣鼓巷、世贸天阶等餐饮集中区域，北京市工商局合同处于卫平表示：

　　于卫平：有些企业主动删除了禁止自带酒水、包间最低消费等表述，还有些企业在事前明确提示既提供免费餐具，也提供包装好的收费餐具。

　　但是记者来到朝阳区的一家绿茶餐厅，工作人员却表示，已经取消了包间最低消费，但对包间内用餐的时间却有了限制。

　　工作人员：有个时间限制，最多一个半小时。

　　记者：以前不是没有限制吗？

　　工作人员：以前有最低消费啊，现在没有最低消费了。

　　随后记者又来到便宜坊烤鸭店，工作人员说消费者可以自带酒水，但要交开瓶服务费，包间用餐也要交服务费。

　　工作人员：如果你要是自带酒水的话，交10%的服务费。

　　就这个情况，记者拨打了12315工商服务热线。

　　工商服务热线：开瓶费，目前工商认定的不公平条款还不涉及到这些。

　　于卫平：提到的格式条款，主要体现为书面形式，对于不涉及不公平格式条款的餐饮企业所做出的自主定价的行为不在我们的规范范围之内。

　　从今天开始，北京工商部门将对餐饮企业不公平格式条款进行规范监管，并依据企业违法情节轻重予以处理，最高可以罚款3万元。

　　于卫平：如果它违法情节轻微，自己又能自行纠正，得到消费者的谅解，或者未造成危害后果的，我们将依法不对其进行行政处罚；如果餐饮企业对他的违法行为拒不纠正，或者多次被举报、给消费者造成严重损失的，我们将依法严格处罚。