中国民俗语言学会副会长、天津师范大学教授谭汝为

　　正月初二凌晨，鞭炮响了，因为这一天是家家“接财神”的日子，商家尤其重视。这一天，按照旧俗举家吃打卤捞面，民谚说：“初一饺子初二面，初三的合子往家转。”天津现在的俗令是大年初二称为“姑爷节”，这是女婿陪女儿回娘家拜望岳父岳母的日子。

　　天津大年初二“姑爷节”——这在国内，可能是绝无仅有的节日。近二十年来，大年初二回娘家已成为天津卫风吹不倒、雷打不动的新俗。为什么选择初二回娘家，这倒没有什么更深的讲头，主要源于天津人爱凑热闹的性格。人多红火，年味足，老人孩子都高兴。

　　初二吃捞面，在机器压制面条出现以前，天津的主妇还是自己擀面条。天津人每逢喜寿大事就爱吃捞面，特别是大年初二迎接姑爷款待女婿时，按照天津“老例儿”，一定要摆上一桌配四碟菜的打卤面，这独特的“四碟捞面”在其他地区难得一见。“四碟”指的是一碟海鲜菜、一碟酸甜口的菜、一碟炒鸡蛋和一碟菜码。

　　我国的新年礼俗经历了漫长的发展历程。最初的新年习俗是祈祷神灵、驱鬼辟邪，后来是祭神祭祖，礼仪拜贺，最后发展成为娱乐休闲的节日。传统节日适应了人们精神调整的需求，通过祭祀和娱乐休闲，使民众得到休养；使辛劳一年的人们得以享受生活；使家庭关系和社会关系得以协调。记者刘晓艳