天津北方网讯：80后姜鹏毕业后在本市一家五星级酒店负责菜品设计和食品雕刻，在一次制作蛋糕时,他把糖拉成了丝，在灯光下非常好看，也就是从那时起他开始钻研用糖制做食品的工艺。
昨天，记者在酒店见到了姜鹏，他正将一个高1.9米、由101只天鹅组成的彩糖作品布置在大堂内。姜鹏说，从自创彩糖至今，他的作品达到了数十件。著名歌手王力宏去年在酒店看到姜鹏的作品后叹为观止，买走了一对彩糖大龙虾收藏。(记者王欣鹏摄)
