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天津北方网讯:注重大型超市培育,推介电子台账、自行检测等现代化管理手段,滨海新区流通环节食品安全管理示范店建设日前正式启动,年内新区有望再添25家区级流通环节食品安全管理示范店和5家市级食品安全管理示范店。
在建设食品安全管理示范店过程中,新区食品药品监督管理局将加大食品安全宣传教育的深度与广度,提升新区食品流通经营者诚信自律水平与执法人员监管能力。今年,新区还将研究管理示范店销售放心食品的有效对接机制,并对已认定的22家区级管理示范店进行跟踪管理和完善提升,确保管理示范店的质量和生命力。管理示范店建设以“成熟一家、发展一家、命名一家”的工作原则,严格标准、好中选优。食药局工作人员将对各类食品经营者开展不同对象、不同形式、不同内容的培训制度,推介电子台账、自行检测及视频监督销毁不合格食品等现代化管理手段,引导经营者提升经营档次。(记者王祖凌)