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天津北方网讯:近来,本市降雨较多,空气湿度大,食物容易发霉。本市烹饪专家苏胜文为您介绍几种食物防潮防霉的方法。
大米:在盛放大米的容器中放些干海带。干海带的吸湿能力很强,能使大米保持干燥不霉变。使用一段时间后,把干海带拿出来晒干,还能继续使用。
面粉:最好不要放在布袋里。用密封袋保存面粉,让面粉与空气隔绝,可以防止面粉返潮发霉。如果短时间内吃不完,可以放在冰箱冷冻室内。
花生豆类:分装成小包装,直接放进冰箱冷冻室即可。
茶叶:把茶叶装在干燥、没有异味的密封容器中,放在冰箱冷藏室保存。
零食:零食开袋后一次性吃不完,应该把袋口扎紧,放进密封的盒子。饼干可以放进冰箱冷冻室。
酱油、醋:在瓶里滴一层熟油,让酱油、醋与空气隔绝,可防止酱油、醋滋生霉菌。