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天津北方网讯:今天,本市中小学暑假开始,孩子的暑期生活成为很多家长关注的问题。本市家庭教育专家陈秀茹提示,现今很多年轻家长通常较关心如何让孩子三餐吃得多一点、好一些,却往往容易忽视孩子的吃相和在餐桌上的基本礼仪。
父母可以在与孩子进餐的同时,告诉孩子一顿饭从农民伯伯的耕作到父母的烹调,包含了多少辛苦。使孩子懂得珍惜幸福生活来之不易,明白“常怀感恩之心”应从生活中每一件小事做起,从节约每一粒粮食做起,养成从小节粮、爱粮、惜粮的美好品德。
有的孩子“吃相”不雅,趴在桌上,弄得碗碟里的食物“翻江倒海”;有的孩子见到自己喜欢吃的饭菜,独占、独享美食。对于这些不良的用餐习惯和意识,父母应该从小加以纠正和引导。
培养餐桌上的良好习惯一般包括以下几个方面:用餐前遵循“长者先,幼者后”的顺序,待家人各就各位,全家人坐定后,方可动筷;学习正确的端碗姿势及使用餐具的正确方法;用餐过程中,随时保持桌面整洁;细嚼慢咽,嘴里有食物时不说话,吃东西、喝汤不出声;不翻拣盘中食物,有些菜食使用公筷;三餐定时、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪费;退席时将残渣收拾到自己的碗内,并将坐椅放正。