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天津北方网讯:为让市民百姓吃得更放心、更营养、更健康,实现从初级加工向以绿色、生态、营养健康为特征的现代粮食精深加工转型升级发展,天津大力实施“营养健康工程”,粮油集团投资7300万元,引进国际一流的小麦精深加工处理技术和设备,建成了被列入国家星火计划的小麦精深加工项目。
这一项目主要生产熟化面粉、熟化麸皮、小麦蛋白粉、小麦胚芽油等高精深产品,采用国际一流的意大利加工设备和技术,引入世界一流的超微粉碎技术,对产品进行可控加工,按照客户需求生产不同颗粒度的熟化麸皮,解决了因市场上同类产品质量差而导致新产品研发搁浅的老问题。同时,产品的内在品质和各项指标在国内处于领先水平,产品通过了QS认证,是全国唯一食品级熟化麸皮企业。目前,熟化麸皮产品已经被国内数家知名大型企业采用。
另外,作为新品投放市场不久的利达麦麸馒头也获得市民追捧,麦麸馒头是用优质熟化麦麸与高端馒头专用面粉,按照特殊比例生产出的高膳食纤维健康馒头,不仅口感柔和,利于消化,还具有明显的食疗效果,投放市场后,受到消费者喜爱,日销量达到5000多个,成为单品销量涨幅最大的品种,成为天津市放心馒头民心工程的新亮点。