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天津北方网讯:这两天,蓟县穿芳峪镇毛家峪村鑫源阁农家院的主人张秀明开始忙碌起来,蒸年糕、打蒸碗,忙得不亦乐乎。据了解,春节临近,预订蓟县农家院年夜饭成为时尚。品尝蓟县山野特产、参与乡村过年民俗活动吸引了众多市民。
在蓟县居住的姚先生受市区朋友所托,特意开车到毛家峪村来帮忙预订年夜饭。在挑好房间,定好时间之后,姚先生满意地说:“在农村过年,能吃到和城里不一样的年夜饭,这里还有土炕,特别让人怀念,我们可以找回那种久违的‘年味儿’”。张秀明告诉记者,由于村里新增了滑雪场娱乐项目,今年春节预订年夜饭的数量比往年要多出一倍。
据毛家峪村相关负责人介绍,村里的特色年夜饭已新鲜出炉,八碟八碗、烤全羊、铁锅炖土鸡、驴打滚、蒸年糕、蒸饽饽、腊八粥等,品种十分丰富。农家院的年夜饭大多选用蓟县山野特产,比如鸡肉,选用的都是蓟县的土鸡,风味独特,在城里的大饭店很难品尝到。
记者了解到,除毛家峪村外,蓟县下营镇的常州村、官庄镇的联合村都推出了“到农家院过大年品尝年夜饭”系列活动,农家乐预订量较往年翻了一倍。到蓟县过大年,不仅能品尝到特色年夜饭,市民还可以和村民一起贴春联、拜大年、看表演、赏烟花,感受一个独具民俗风味的春节。