天津北方网讯:明天是端午节。对于粽子,有些糖尿病患者是又想吃又不敢吃。本市第四中心医院专家宋春青介绍,糖尿病患者不要吃太油腻、太甜的粽子。添加肥猪肉、五花肉、咸肉、咸蛋黄、花生、核桃等高脂类食物的粽子,以及添加红枣、果酱、甜豆沙等含糖量较高食物的粽子,也不适合糖友食用。
糖友们一天可吃一个粽子,同时减去相应的主食摄入量;增加膳食纤维的摄入,吃粽子时多吃点绿叶蔬菜进行搭配;吃粽子后喝些清淡的绿茶,促进代谢、助消化。