天津北方网讯:河东区大桥道蛋月烧月饼,又名蛋皮月饼,是在饼皮里加入适量鸡蛋制作而成的大桥道始创的代表性月饼。蛋月烧月饼蛋香浓郁,入口即化,具有松、软、绵、酥四大特色,其技术精湛,用料纯正,工艺考究,口味众多,多年来深受广大消费者的喜爱。