天津北方网讯：日常生活中，一些食物切开后不能吃完，如果不好好保存的话就容易变质。本市食品行业业内人士王文汉介绍了几种食物切开后如何保存的方法。

　　柠檬吃剩时，可以在切口处涂上一层蜂蜜，再封上保鲜膜，可以防止水分和营养丢失，能保存3天至5天。南瓜切开后，可以将瓜瓤掏空，籽去掉，用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1天至2天内尽快食用完为宜。冬瓜用一张干净的白纸吸附表面的汁液，然后包上保鲜膜放到冰箱冷藏，这样可以保存3天左右。火腿切开后，可以将切口面涂上香油，用保鲜膜贴紧包好，存放的时间不宜过长。柚子切开后用保鲜膜封好，可以保存3天至5天左右。将锡纸剪成合适大小，然后将葱姜蒜分别包紧，放在阴凉通风处即可，可以保存2周至3周。