一座现代化的中小学生营养配餐中心“六一”前夕在辽阳建成投产。这个中心的2名营养师每天根据不同年龄段的中小学生营养需要安排菜谱。
据专家介绍,目前我国中小学生用餐大部分还没有实现营养化,一些厌食、偏食、贪食的孩子出现了营养不良和营养过剩。据统计,目前学生体重不足及营养不良比率达32.6%,城市7至18岁男生超体重及肥胖率已达12.03%,女生则为7.18%。
记者看到,这个配餐中心购来的原料必须经过质检部门认可方能入库,他们还制订了生产、卫生方面的制度80多条,按照国家有关规定为学生们提供安全卫生、符合标准的营养餐。
辽阳市委、市政府积极支持引导企业建立了配餐中心,并对小学、中学的盒饭每份补贴0.3元和0.5元。
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