|
北方网消息(记者刘雁军 通讯员王新民)：记者从市商务委获悉，今年1至10月，天津餐饮业实现销售收入111.2亿元，同比增长22.3%，预计全年将实现营业收入133亿元，继续保持20%以上的较高增速。
据有关专家和业内人士分析，天津餐饮行业之所以能保持较快速增长，持续繁荣火爆，一是源于天津居民收入的快速提高。去年天津人均GDP达到3000美元，居民收入同步提升，带来了消费观念的极大转变，人们普遍希望减少家庭劳作，更多地享受休闲服务，特别在收入较高的中青年群体，经常进出高级饭店，享受特色美食。就连普通家庭举办婚礼、庆贺生日、朋友团聚，也将饭店作为首选，宴席标准不断攀升，一次消费超万元现象也时有发生；二是天津经济发展提速，商务活动大量增加。随着经济建设的快速发展，天津对外辐射力、影响力和吸引力大为提高，国内外客商云集，商务活动频繁，为餐饮业的持续兴旺带来了大量客源，同时出于对天津经济持续向好期望值的不断提升，海内外客商在津投资餐饮业也呈现大幅增长态势。目前，天津万米以上的大型餐饮企业已达20余家，仅今年开业的就有集贤佰悦、泰达津菜城、大岛酒楼、海都酒店、舒泊花园、生态园等多个大型企业，年营业收入达亿元的就有近10家，狗不理、集贤、鸿起顺、金太阳、瀚金佰、红旗、起士林、肯德基等企业市场定位准确，档次高、环境好、特色强，成为市场竞争的佼佼者；三是天津旅游经济的长足发展，更刺激了餐饮需求。仅今年春节、“五一”、“十一”三个黄金周，天津接待国内外游客分别比去年同期增长9.6%、21.1%和11%。受此拉动，餐饮业经营收入同比分别增长15.6%、118.3%和31.9%，其中南市食品街在国庆黄金周期间，接待旅游团队同比增幅就达到了40%以上，大量国内外游客成为推动天津餐饮业快速增长的重要因素。
|
