北方网消息(实习记者张浩)随着春节的日益临近,市场逐渐进入了食品消费高峰,预计春节期间将有数千家餐馆连市,近百万市民外出就餐,餐饮业食品卫生不容忽视。4日晨,天津市卫生局率领市、区两级卫生监督机构执法人员分组对市内六区节日市场进行了食品卫生执法检查。
在河北区世纪联华超市、运河渔村酒家、盛清源饺子馆等食品经营单位和餐饮单位,身着制服的卫生监督执法人员重点检查了食品卫生许可证、从业人员健康合格证、食品标签是否齐备,食品是否腐败变质、有无过期食品等情况。其中对食品经营单位还重点检查了自制和再加工食品的加工条件及销售散装直接入口食品的防护措施,以及有无生熟食品交叉污染现象和餐饮具消毒措施的落实情况等。执法人员督促餐饮单位落实各项卫生制度,执行好百人以上的大型集体用餐登记留样制度,以预防食物中毒的发生。
检查中,执法人员对部分单位存在的食品操作间消毒措施不严格,操作人员未戴消毒塑胶手套直接用手抓取熟食等不规范的行为给与了纠正,并下达限期整改通知。当天,市内六区卫生监督机构共出动监督员100余人,检查各类食品经营单位200余户。有关负责人表示,春节期间,全市各级卫生监督机构将进一步加大执法监督力度,每天安排监督员重点对餐饮单位及食品经营单位进行监督检查。同时保证食品卫生投诉电话24小时畅通,对群众投诉的食品卫生问题及时处理,确保春节期间食品卫生安全。各位网友记住投诉电话是:天津市卫生局公共卫生监督所:24321188
和平卫生监督所27839988
南开卫生监督所27619988
河西卫生监督所28249988
河北卫生监督所26419988
河东卫生监督所24569988
红桥卫生监督所27339988
津南卫生监督所28399988
东丽卫生监督所24935923白天24390633夜间及节假日)
西青卫生监督所27391599
北辰卫生监督所26393628白天26390540夜间及节假日)
塘沽卫生监督所25892577白天62038564夜间及节假日)
汉沽卫生监督所25694685
大港卫生监督所25983851白天25992485夜间及节假日)
武清卫生监督所29341124、29341125
宝坻卫生监督所29241250
宁河卫生监督所69591316
静海卫生监督所28942846
蓟县卫生监督所82833456
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