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| | 卫生部副部长马晓伟(中)在烤肉宛内观看西城区卫生监督所工作人员快速检测。 |
昨天上午，卫生部副部长马晓伟和北京市卫生局局长金大鹏一同赶到烤肉宛、俏江南等老字号名餐厅，亲自为京城百姓的年夜饭卫生安全把关。
在有着300年历史的烤肉宛，马晓伟随手指向一盆正在浸泡的海鲜，要求西城区卫生监督人员现场拿出快速检测设备，抽查海鲜里是否含有甲醛。在看到一切完全符合卫生要求后，他显得很高兴，连连点头。
昨天，北京市卫生监督所通报了去年12月30日至今的年夜饭检查情况：抽查的12276多家食品生产和经营单位中有815家单位食品卫生没过关，其中已有257户受到罚款处罚，另有558户被当即责令改正。
在检查中发现的主要卫生问题包括：超市营业间内部分酸奶没有冷藏保存;个别经营单位无证经营或卫生许可证过期；从业人员不能出示有效的健康证明；冷荤间不符合要求；操作间及食品库房发现腐败变质食品，原料库中的原料直接落地存放，且无防鼠设施等。
此外，北京市卫生局提醒市民，春节期间一旦发现食品卫生问题，应及时拨打北京公共卫生投诉热线65066969或各区县卫生监督所的公共卫生值班电话举报或投诉。
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