鸡年将至。在中国人眼里,鸡是吉祥如意的动物,鸡谐音“吉利”,鸡年的到来,鸡的形象成了喜庆的象征。金鸡,是人们对鸡的美称。我国养鸡历史悠久,是最早把野鸡驯化为家鸡的国家。鸡性情温和、勤勉,每日清晨打鸣报晓。古人曾把金鸡啼晓当成国家大事,还创造了一系列和鸡有关的典故。鸡还是人们餐桌上的一道美味佳肴,俗话说“宁食飞禽四两,不吃走兽半斤”,说明属于禽类的鸡肉比畜类肉味鲜美,鸡蛋也具有较高的营养价值。鸡的种类很多,除了食用外,还有娱乐用的斗鸡、观赏用的长尾鸡、微型鸡,药用的乌骨鸡等。我国民间文化艺术中有关鸡的年画、泥塑、剪纸、书法、国画以及玩具、图案、烟标、奖券、火花、卡片等比比皆是。鸡与人类息息相关,它千姿百态的神韵和造型,深受人们的喜爱。
这是在云南七彩云南孔雀园奔跑的一只雄性原鸡。
这是四川省温江县鸡场的饲养员在观察刚出壳的小鸡健康情况。
这种肉鸡在饲养过程中不添任何化学添加剂,风味独特、维生素等微量元素丰富。
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