| | 记者采访的养鱼池均未发现投放“涉绿”鱼食 |
近期，国外以及我国河南、湖北等地均发现一种具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用的“孔雀石绿”，被普遍用于鱼类等水产品的消毒保存上，而且这些“含毒”水产品很可能已经流入本市市场。
英国查出“涉绿”水产品据媒体报道，“孔雀石绿”事件最先发生在英国，并随即发出继“苏丹红1号”之后的又一食品安全警报。在英国发出这一警报后，我国有媒体调查后发现，在我国很多地方尤其是河南、湖北等地的水产养殖业和水产品贩运中，“孔雀石绿”仍在被普遍使用。据报道，湖北等地水产品大多销往北京、天津、上海等地。
2002年以前曾广泛使用本市一位水产养殖户介绍说，作为一种杀真菌剂，目前在治疗水产品水霉病方面很少有比“孔雀石绿”效果更好的药物，因此在2002年5月份以前，“孔雀石绿”被全国的水产养殖企业普遍使用。但是，随着2002年5月份“孔雀石绿”被列入《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》后，养殖户就不使用了。
猪肉中也可能含有针对湖北等地使用过“孔雀石绿”的水产品可能流入津门的情况，昨天，市食品安全办表示，本市目前已经获知这一消息，除水产品外猪肉也可能会使用这种药品。目前，市食品安全办公室已经责成负责食品流通领域的工商行政管理部门对全市食品市场开展抽检，并同时清查产品源头，确保市民食品安全。
本市近期将严查水产品据了解，有关部门已经下发查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知。市水产局负责人表示，接到文件后，水产局将会同有关部门对水产品市场实施执法监督检查，查清进货渠道，对滥用禁用兽药重点地区的产品，要交渔业检测中心实施残留检测。检查中一旦发现使用过“孔雀石绿”的水产品，会依法予以收缴、销毁，并按照相关规定对责任人予以严惩。
孔雀石绿
又名“孔雀绿”等，既是杀真菌剂又是染料，溶液呈蓝绿色。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内也常使用“孔雀石绿”。同时，一些酒店为了延长鱼的存活时间，也投放“孔雀石绿”进行消毒。而且，使用“孔雀石绿”消毒后的鱼即使死亡后颜色也较为鲜亮，消费者很难从外表分辨。科研结果表明，“孔雀石绿”在鱼内残留时间长，且其具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于此，我国于2002年5月也将“孔雀石绿”列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。
本市很少从外地买水产品
针对使用“孔雀石绿”的水产品可能销往本市的情况，市水产局有关负责人表示，在5月份刚刚结束的《渔业法》宣传月中，水产局曾组织了一次全市范围的水产品执法大检查，在检查中并没有发现有使用过“孔雀石绿”的水产品。本市渔业检测中心的一位工作人员认为，本市历来是水产品养殖基地，各类产品的养殖产量足以满足市民的需求，从外省市很少购进水产品，所以受污染的产品进津的机会不大。
养殖场未发现“涉绿”肉类
昨天下午，记者采访了本市几家养猪场，在采访中，还没有发现养猪场向猪饲料中投放“孔雀石绿”，消费者可以放心选用本市知名品牌厂家加工的猪肉。
据本市某知名养猪场的负责人介绍，此前，从没有听说过“孔雀石绿”这种兽药。作为国家级无公害基地，该单位引进了先进的喂料、排污、产床、通风换气、保温、降温设备，按照相关标准，采取统一采购的方式选购猪的饲料、兽药等，并统一将这些必需品配送至各部门，喂食无违禁药物添加剂的生物饲料，集中防疫，且各个阶段均有畜牧师、兽药师负责技术管理。因此，在喂食、喂水等饲养过程中，不会出现使用“孔雀石绿”的现象。另外，运送、屠宰、加工、销售等环节，都由单位统一管理。
此外，记者采访本市几家大型养猪场时，也没有发现“涉绿”肉类，因此，居民购物时，可以放心选用知名品牌的肉类产品。
养鱼户没听过“孔雀石绿”
昨天，本报记者走访了本市大部分鱼池，结果并未发现此种绿色晶体。
昨天下午，在津港公路附近一个鱼池，鱼池主人正在向坑内撒饲料，记者看到，鱼池主人手中的鱼饲料为土黄色，呈球状。询问主人王先生，他表示，此前并未听说过“孔雀石绿”这种东西，当然也就更谈不上使用了。“我们这里的鱼饲料都是从正规渠道进来的，肯定不会含有这种东西。”王先生告诉记者，他们使用的鱼饲料中除含有粮食外，还掺杂一些大豆等，包括其他添加剂都没敢使用，“谁敢用那些东西呀，为挣点钱再闹出人命来，咱可扛不起。”听着“孔雀石绿”的种种“劣迹”，王先生连说“害怕”。
记者走访了本市近郊大小 20多个鱼池、鱼场，提及“孔雀石绿”以及其别名“碱性绿”、“孔雀绿”等，所有鱼池主人都表示此前并未听说过。和那名王先生一样，一名韩姓鱼池主人同样表示，他们在向鱼池内投放饲料时，基本上都是选用从正规渠道买来的成品，作为自己来讲，根本不会再往里面掺些什么。
西青区一个养鱼专业户告诉记者，他养了近 10年鱼，都没从周围同行嘴里听说过这种东西，所以在他看来，天津出现这种“孔雀石绿”的可能性并不大。
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