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食品10月起验“名”正身 市民购物擦亮眼睛

http://www.enorth.com.cn  2005-08-29 13:23
 

 

  28日记者从天津市商业联合会获悉,今年10月1日以后,天津市超市、食品店的零售场所内销售的食品名称将得到进一步的规范。像“优酪乳”“酸酸奶”“维他奶”“烧卖”等之类的食品名称届时不能再用了。根据今年10月1日起正式实施的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用品标签通则》规定,所有在包装上没有注明“专用名称”的食品均不得上市销售。

  休闲食品名称张冠李戴

  日前记者在本市各大超市内看到,在超市的食品货架上有近百种休闲食品。

  记者看到一款名为“烧卖”的儿童食品,其实就是一种普通的膨化食品,而另一种名为“甜酥夹心”的包装,从名称上根本无法辨别是哪一种食品,只在包装的左下角不起眼的地方,小字标注了“夹心饼干”的字样。此外,记者还看到例如“咖喱鸡”“火腿圈”“珍珠心”等食品包装上的名称标注就更容易让人误解了。采访中,一位正在超市食品区购物的消费者表示,现在市场上销售的各种休闲食品,包装名称上的噱头很大,多是什么有营养、什么名贵就起什么名称,但其实90%都是一些添加了味素的膨化食品。

  市场2/3乳品没有专用名称

  据超市负责人介绍,与休闲食品相比,在乳品销售区这样的情况更多。记者在本市一家超市的乳品区内看到,“蒙牛”早餐奶的包装上,只在侧面的产品名称上用小字号标注是“全脂灭菌调味乳”。而像“伊利优酸乳”“优酪乳”“维他奶”等乳品的名称也都非常含糊其词。据超市乳品区负责人介绍,事实上像“优酪乳”“酸酸奶”等,其实就是酸牛奶;而“维他奶”就是豆奶饮料。该负责人介绍,超市对这种情况已经见怪不怪了,尤其是乳品,包装上没有醒目或明确提示食品属性的产品,目前已经占到销售乳品种类的2/3左右。

  10月1日如此包装将被退市

  据市商业联合会负责人介绍,10月1日,GB7718-2004《预包装食品标签通则》实施后,上述现象都将得到规范。据悉,根据《通则》规定,当“新创名称”“奇特名称”“商标名称”等含有易使人误解食品属性的文字或术语(词语)时,应在所示名称的邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时,也应使用同一字号标示食品正式属性的专用名称。采访中,有关负责人表示,以“蒙牛”早餐奶为例,标签上的早餐奶旁,应该使用同一字号,标示真实属性名称“全脂灭菌调味乳”。有关部门提醒,类似的现象,食品企业也应该引起注意。如果届时还没有在包装上加以改正,则在检查中,将有被退市的危险。

  食品添加剂也要标具体名称

  除此之外,记者还了解到,今年10月,本市的食品添加剂市场也将得到进一步规范。据市质监局标准计量处的有关负责人介绍,现在添加剂的标注主要存在三种问题:一是不标注添加剂名称;二是只标注部分添加剂的名称;而第三种是最严重的,即产品明明含有添加剂,却在包装上申明没有添加剂。新的两项包装《通则》实施后,对添加剂如何标示有了详细的说明,甜味剂、防腐剂、着色剂都要求标示具体名称,其他食品添加剂可以按GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定标示具体名称或种类名称。

稿源 北方网-城市快报 编辑 张志怡
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