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昨日下午3时，500多公斤的假冒“桂发祥十八街麻花”被泼上一大桶柴油，然后由桂发祥公司的有关负责人点燃。随着熊熊的火焰，这些被查获的假“桂发祥十八街麻花”付之一炬。
记者在现场看到，被收缴“赝品”麻花从外观上已经达到了以假乱真的地步，外包装盒和里面的小包装与真品几乎一模一样。单从包装上看，不是专业人士根本无法辨别。
但是，如果消费者仔细观察，就会发现“赝品”麻花制作比较粗糙、麻花条粗细不均。品尝时，感觉不到桂花、闽姜等小料的复合香味，口感较硬，不酥脆。
公司的技术人员说，桂发祥有自己独特的配料、配方、操作工艺和生产环境，造假者根本不可能掌握。
由于“十八街”是中国驰名商标，“桂发祥十八街麻花”已经被全国各地的人所熟知，无论是来津旅游、出差的人，还是本市市民出门探亲，都会把“桂发祥十八街麻花”作为礼品馈赠亲朋好友。
为此，这种商机使一些不法分子看到了知名品牌的广阔市场和高额盈利，所以这些不法分子不惜以身试法，通过“傍名牌”的手段，大肆侵犯“桂发祥十八街麻花”商标，以获取非法利润。
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