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大赛的男选手虽然不多,但是论起手艺来,也是“须眉不让巾帼”
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比赛刚进行完,几位选手就切磋起技艺来,还引来很多市民前来“偷艺”
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粽艺大赛的主办方将选手们的作品都送到养老院,让老人们来品尝美味的粽子
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昨天,别开生面的粽艺大赛在一片热闹声中举行。大赛聚集了不少天津卫包粽子的好手,亮相的不仅有粽子新品种、新造型,还有一些即将失传的“老绝活”,让人们大饱了眼福。
新老绝活同场竞技
最佳创意奖的获得者是曾获得粽子外观设计和食用新型两项专利的张馨予,比赛中,她的绝活吸引了许多人的注意。一位七十多岁的老大爷看到张馨予包的五角形粽子啧啧称赞,说从来没见过这么漂亮的粽子。20号选手朱德荣是个男子汉,在一群女性选手中显得很突出。他根据祖传的包粽子技法将五个大小不一的五角粽串成一串,起名为“全家福”,祝愿每一个家庭都能和和美美团团圆圆。
8分钟,24个粽子
除了这些平时难得一见的传统粽,大赛上还涌现了一些包粽子的职业快手。最快速度奖被11号选手孙永英获得,她在规定的8分钟时间内包了24个漂亮的小粽子。在最快速度比赛环节中,只见选手们个个身手敏捷,现场为每位选手准备的米和粽叶数量频频告急,在比赛过程中,工作人员们不停地为每位选手增添原料,他们感慨地说:“真没想到他们都包得那么快。”
选手自备“独门秘器”
在比赛现场,参赛选手们纷纷带来了自家包粽子的“秘密武器”,有长约十几厘米自己制作的“粽子钢针”、有小小的钩针、有牙签,这些“秘密武器”都是用来协助捆绑粽子的。记者观察到,这些带辅助工具的选手全都放弃采用提供的线绳,而是先将粽叶撕成细细的绳子再借助工具穿过粽子巧妙地捆扎起来,又简捷又环保。
大赛现场变成课堂
大赛不仅云集了众多包粽子好手,也吸引了很多热心市民,特意来到大赛现场学习。比赛刚一结束,选手们就开始切磋技艺,几位表现非常突出的选手一时间成了“明星”,人们纷纷上前讨教经验和方法,还有不少人向获奖者要一个“样品”,表示回家后要仔细研究。虽然大赛已经结束了,在这些参赛选手的眼中,比赛的结果并不重要,重要的是他们能和那么多有着共同兴趣爱好的人聚在一起,品味中国传统节日的深邃内涵。
盼传统手艺再发扬
作为此次比赛的评委,特意从北京赶来的好利来公司品控部经理黄勇对记者说:“这个活动非常有创意,它让人感觉到天津人民对传统节日和文化的热爱,同时也表现出主办单位对市民的人文关怀。”
最佳创意奖获得者张馨予告诉记者,去年她曾试图在本市推广她的粽子专利,但是后来不得不去找北京的机构。而今年看到天津这么重视传统手艺文化,真是很高兴。此外,很多来参赛的选手也表示,多少年传下来的这些技艺从没向外界展示过,真心期盼能多开展这样的活动,挖掘民间手艺,把中华民族的传统继承并发扬光大。
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