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为使广大居民群众能吃到卫生、可口的放心早点，从生活小事上体现和谐社会建设，日前，南开区政府出台《南开区关于实施放心早点建设工程的意见》，按照“政府引导、市场运作、典型示范、规范经营”的原则，突出“放心、廉价、便民”，实施放心早点建设工程。
据了解，南开区制定的《南开区关于实施放心早点建设工程的意见》中，提出了具体要求、工作目标、主要任务、政策扶持、时间安排等。实施放心早点工程具体目标：一是以大力发展早点连锁经营，提升改造现有早点经营单体店为主。按照合理布局的原则，通过引进、提升和培育等多种途径，在2007年底以前，全区共建设和提升改造400家符合食品卫生标准的规范早点店。二是以建设有组织的早点市场为辅，适度建立早点市场。在暂不具备条件建立规范早点店的社区内，利用可利用的场地和设施，以街道、社区为主，在不扰民、不污染环境卫生的前提下，严格按照定点、定时、定标准的要求设立早点经营市场，解决群众吃早点难的问题。三是以便民早点流动车为补充，统一车型，统一标志，统一卫生标准，统一编号，规范便民流动早点售货车。按照定位、定时、定人合理布局的原则，以居民区内、院校、医院、企事业单位附近设置为主，设立便民早点流动车点位，丰富早点经营品种，满足群众的不同需求，方便群众购买，从业人员持健康体检证上岗经营。四是积极引导社会商业从事放心早点经营。鼓励正餐饮食业利用现有的设施增添早点经营。按照卫生许可标准，支持有规模加工经营能力的企业发展早点连锁配送和经营。鼓励企业从事食品卫生行业生产加工。
南开区为加快实施“放心早点”工程，还制定了相关扶持措施。其中对新开办的早点连锁店和加工配送等企业，鼓励其优先招用区域内下岗失业人员和新生劳动力，达到占用工人数30%以上的并与企业签订3年以上劳动合同的企业，应享受相关的税费减征政策，减轻经营企业的负担；早点流动车统一制作，经营者按成本价缴纳保证金领取租用，根据确定的早点经营企业和便民早点流动车上岗从业人员，2007年度全额免费进行体检，2008年、2009年度减免半费体检，体检合格者颁发《健康体检证》等。
另外，南开区在积极实施放心早点工程的同时，相关部门正在抓紧制定《南开区早点行业发展详细规划》《放心早点经营规范标准》《早点市场监督管理办法》，以便把放心早点建设工作做实做好。
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