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二、涨跌原因分析
(一)饲料成本大幅上涨是主要畜禽产品价格一路走高的重要推动力量。玉米和鱼粉是养殖业主要饲料原料。从2006年以来，玉米和进口鱼粉价格总体上保持了持续上升的态势，只在个别月份略有回调。今年1-4月份玉米价格连续4个月保持在1.5元以上，平均价格为1.52元，同比上涨19.7%，为近10年来的历史高位。饲料原料价格的上涨，直接推动了养殖成本和主要畜产品价格的上升。今年1-4月份仔猪、活猪和猪肉平均价格同比分别上涨42.2%、33.9%和23.9%，鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格同比上涨26.02%、27.1%和22.6%，牛、羊肉平均价格同比分别上涨8.5%和14.3%。
(二)节日性和季节性消费需求减少使得猪牛羊肉价格有所下降。我国肉类消费有着较明显的季节性变化规律，冬春气温低，消费较旺，夏秋气温高，消费需求较弱。可以说，春节过后节日性消费减少使得3月份猪牛羊肉价格有所下滑，季节性消费减少则使得4月份猪牛羊肉价格继续呈小幅回落态势。
三、近期走势预测
(一)近期主要畜产品价格将总体保持平稳。“五一”黄金周消费需求的增加对畜产品价格上扬将起到一定的拉动作用，但成本推动的上涨空间不大，加上季节性消费减少的影响，近期生猪、家禽产品价格将保持平稳，猪牛羊肉价格将呈稳中有降的态势。
(二)近期内玉米价格将维持稳定。随着国家对玉米转化乙醇项目宏观调控政策的出台，玉米深加工企业扩张受限，而当前国内国际市场能源价格相对稳定，加工业对玉米需求也相对稳定。另一方面，养殖业对玉米的需求变化不大，预计近期玉米价格继续走高的可能性不大，但仍将在高位运行。
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