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多地猪肉价涨至历史最高点 北京 天津 上海 广东 长沙 济南 沈阳 今日财经信息
来源：农业部网站
5月23日，一位市民在广州市百灵路菜市场买猪肉。由于供应广州市场的生猪数量近期下降了40％，广州肉价连日来一路走高，猪排骨零售价涨至17元/500克。
5月23日，南宁琅东菜市场的一肉铺摊位售货员在等待顾客。受生猪短缺影响，南宁市的猪肉价格5月份上涨到17元/公斤。
据中央电视台报道，商务部的监测数据显示，“五一”过后，全国许多地方猪肉价格出现一定幅度的上涨，5月前20天，36个大中城市每公斤猪肉平均批发价格达到14.5元，比去年同期上涨了4.4元。
商务部有关负责人表示，猪肉价格上涨的原因一是去年上半年受疫病和市场供需变化等因素影响，猪肉价格持续下跌，一些养殖户为减轻损失，缩减养殖规模，而6月份后，虽然猪肉价格逐步回升，但养殖户的补栏进度比较缓慢，导致目前生猪存栏水平较低，市场供应少。二是今年以来，玉米等主要饲料价格上涨，养猪成本增加。目前，商务部已经采取措施加强各地的市场监测，引导养殖户适当补栏，增加市场供给，引导货源流向，调剂区域间的余缺。
商务部市场运行调节司监测处处长李习臻称，商务部将协调有关部门，密切关注市场的变化，作好在适当的时候动用国家储备肉的准备。
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