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牛羊肉价格略微上升
上海农产品交易中心有关人员表示,除猪肉价格上涨外,牛肉价格也从上周的21元/公斤上涨到现在的22元/公斤。羊肉价格也略微上升,不过,牛肉和羊肉的销售量与猪肉比起来少很多,因此,尽管批发市场羊肉成交量比上周下降24.24%,牛肉下降78.53%,但是对市民影响都不大。
活禽鸡蛋季节性涨价
农产品批发中心活禽部徐经理告诉记者,目前市场上三黄鸡批发价从8元/公斤上涨至11元/公斤,成交量也从近2000只/天下降到1000余只/天。
鸡蛋方面,记者在余姚路上一家农贸市场了解到,五一以来,鸡蛋的价格一路见涨,这两天价格稳定在8元/公斤左右,这个价格比往常要高许多。
业内人士分析,活禽和鸡蛋价格上涨的原因主要与季节有关。从鸡的生长规律看,夏季是鸡产蛋的淡季。老母鸡由于天热产蛋量下降,小母鸡在7月底8月初才进入产蛋期,鸡蛋处于青黄不接的时期,从产地收不上来鸡蛋。因此每年夏季活鸡或者鸡蛋的价格都会相对上涨。
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