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市民：肉太贵转吃水产
“今天的猪肉居然十九块多一斤。”家住淡水路的黄女士每周买一次菜，但是一周不来，超市的猪肉从12元/公斤涨至19元/公斤让以往一向不太注意价格的黄女士着实有些惊讶。50岁的苏阿姨也算起她的精明帐：肉太贵就转吃鱼虾“也蛮好咯”。
上海市场应对：保证储备肉品调得动用得上
近期，本市生猪及猪肉价格出现上涨，已经引起社会各界广泛关注。为了确保储备肉品调得动、用得上，市经济委员会已要求肉品承储企业严格按照储备要求落实储备肉品，使承储企业储备量保持在储备总量的80%以上。
目前猪肉市场供应正常
据了解，受肉价上升影响，近期本市猪肉零售量有所下降，但全市猪肉市场供应保持正常，进入本市生猪屠宰场的外省市生猪货源保持基本平稳。据市经委提供的统计数据，本市屠宰量最大的复新屠宰场日屠宰量约为5100头，与去年同期基本持平；本市三个主要肉类批发市场日交易量为1万头，也保证了市场正常供应。目前，本市水产、禽类价格稳定，数量充足，鸡蛋零售价格为7.54元/公斤，与今年春节期间基本持平；鸡肉零售价格为14.9元/公斤，比春节期间还下降了5.7个百分点。
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