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-国际粮价大涨,引发新一轮涨势
2006年下半年,在一系列自然灾害的冲击下,小麦、玉米、大豆等国际主要粮油品种期、现货市场价格大幅飙升,当年11月份开始,我国小麦、玉米、大豆等主要粮食品种期货、现货市场价格也迅猛上涨,大米价格也出现快速上行。但此轮粮食涨价只能算作恢复性上涨,粮食价格尚未达到历史最高水平。
只有3~4个月涨势
此次肉价的涨势究竟会否持续下去?最终又会涨到何种程度呢?
笔者分析认为,猪肉价格仍将继续保持3~4个月的上涨势头,但涨幅将会低于5月份以来的幅度,后市涨势将会明显趋缓。理由如下:
-受饲料成本因素限制,生猪价格不会明显回落
一般而言,生猪饲养的饲料成本占养殖总成本的80%以上,因此,确保猪肉价格的稳定,关键在粮食。国家统计局发布的4月份我国物价情况显示,居民消费价格总水平(CPI)同比上涨3%,环比下降0.1%。其中,粮食价格继续上涨6.1%。然而,从后市来看,国内国际粮食价格仍将居高不下,从而成为限制猪类产品价格回调的主因。
粮价的不稳定性将直接传递到生猪市场价格上来,生猪市场也将因此呈现不稳定性,价格将随着粮价的波动而变化。笔者认为,受成本因素的限制,我国猪产品价格短期内不会出现明显的回落。
-供给增加需求减少,猪价上涨压力减轻,涨势将趋缓
一、盛夏将至,气温升高,人们的饮食结构将会发生明显的变化,对肉类食品的需求也将明显降低,这将缓解国内肉食供应紧张的状况。
二、价格居高不下将抑制人们对生猪产品的消费需求。由于目前生猪价格已涨至10年来的新高,这在一定程度上将抑制人们对肉类产品的消费需求。据市场调查,目前人们或减少食用猪肉,或转而消费牛羊等其它肉食品。这也将缓解市场猪产品供求紧张的状况。
三、随着猪类产品价格的大涨,其市场利润空间也随之放大。而此时正有大量的投机商贩四处收购生猪货源,并将猪肉卖到价格最高、货源最紧缺的地方,这也在一定程度上调剂了国内猪肉产品的供给,对稳定肉产品价格急涨的局面有一定的好处。
四、随着生猪及其产品价格的上涨,饲养户经济效益逐步增加,补栏的积极性会有所提高,猪类产品供应量也将随之增多,这也将在短期内抑制猪产品价格的上涨。预计6月份以后,年初新增的补栏猪只将会陆续出栏,这无疑会在一定程度上缓解猪肉供不应求的局面。但预计到今年9月份,才会有大量生猪集中出栏,届时将会彻底缓和目前肉类供应紧张的状况。
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