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在昨天召开的天津市食品安全信息发布会上，市卫生局有关负责人表示，天津将从下月起在部分市区餐饮业和四星级以上饭店开展食品卫生监督公示试点工作，届时将会根据监督检查情况在餐饮单位的门厅或顾客入口的明显位置张贴笑脸、无表情和苦脸等表情图案，就餐者可以获得直观的消费知情权。表情标志的张贴是法律行为，如果被挂苦脸的单位自行将“表情”撕去将会被处罚。
上个月，卫生部决定在本市等10个全国地区开展餐饮单位卫生监督情况公示制度试点工作，要求试点地区的卫生监督部门对餐饮单位9个重要的卫生情况进行现场监督检查，根据检查结果作出“卫生状况良好”、“卫生状况一般”、“卫生状况较差”的评价结论，分别用“笑脸”、“无表情”、“苦脸”三种表情标志予以标示。
市卫生局有关负责人表示，公示表将采用卫生部规定的统一颜色和样式，除去三种表情标志之外，内容还包括9项卫生情况的现场检查结果、综合评价结论、现场卫生监督意见和承担监管的机构名称以及顾客投诉举报电话。
该负责人表示，卫生监督部门将定期复查相关的餐饮单位，表情标志也会根据检查结果进行相应的更改，如果卫生状况不达标，笑脸一样会变成苦脸。
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