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晚宴：放焰火
除了参与各项活动、会见与仪式外，前来澳大利亚最大城市悉尼参加亚太经合组织领导人非正式会议的各经济体领导人及代表还将有机会在悉尼歌剧院欣赏悉尼港的焰火表演。这场焰火表演定于9日晚举行，为各成员领导人、代表及代表团成员当晚在悉尼歌剧院参加的晚宴增添几分情趣。
悉尼所在的澳新南威尔士州副州长约翰·沃特金斯说，焰火将从停泊在悉尼湾大桥东边海面的驳船上燃放，但不会是十分壮观的大型焰火表演。他说：“据我所知，亚太经合组织焰火表演将只持续5分钟甚至更短，与新年时长达25分钟的焰火表演不同。”
悉尼港经常在举办大型庆祝活动时进行焰火表演，如2000年奥运会、迎接千禧年，以及每年的元旦，悉尼歌剧院与海湾大桥的夜空都会被焰火点亮。
夫人：上“冰山”
除了9日晚在悉尼歌剧院观看文艺节目和焰火表演外，来悉尼参加亚太经合组织领导人非正式会议的各成员领导人及代表的配偶还将于9日中午走出会场所在的悉尼中央商务区，前往悉尼以东7公里邦迪海滩上著名的“邦迪冰山”餐厅用餐。
尽管是在澳大利亚的著名餐厅用餐，但《悉尼先驱晨报》援引一名餐厅工作人员的话说，配偶们并不会享受一份丰盛的大餐，而只是“三明治之类”的食品。不过这一消息也可能“有诈”。因为餐厅员工被告知，不得向媒体提供任何与9日活动相关的信息。
“邦迪冰山”建于1929年，原是一个健身俱乐部，后来逐渐发展成为集健身与餐饮于一体的综合性俱乐部。附近的邦迪海滩更是悉尼人喜爱的户外活动场所，经常举行各种活动。这里还有2000年悉尼奥运会的沙滩排球比赛场地。
悉尼人：去远足
本次亚太经合组织领导人非正式会议在周末两天举行。为给会场所在的悉尼中央商务区“清场”，7日星期五被定为公共假期，悉尼的上班族因此将拥有一个3天的长周末，许多人因此决定利用周末出游，去外地甚至到国外一游。
据《悉尼先驱晨报》报道，大约三分之一的悉尼居民打算在长周末出游。悉尼周边的许多旅馆都已被预订一空。
除了本地旅游业受益，距澳大利亚东海岸不远的新西兰旅游业也盯上了这只“APEC蛋糕”，推出不少吸引悉尼人的优惠项目。新西兰航空公司推出打折机票，前往旅游胜地克赖斯特彻奇的往返机票只要280澳元(约合230美元)，前往新西兰最大城市奥克兰的往返机票也只需要400澳元(约合330美元)。一些连锁旅馆也瞄准了悉尼人的钱包，推出了7日至9日的优惠套餐。
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