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日前，工商汉沽分局对汉沽城区的食品经营单位、四个农贸市场和四个镇政府所在地的小食品店、杂货店、小作坊履行进货检查验收等法定义务进行了为期一周的专项检查，以进一步完善食品经营单位的进货记录，规范市场运营。
本次专项检查主要针对食品经营单位的索证索票制度和购销台账制度，检查首日，工商汉沽分局出动55人次，对城区内40余户食品经营单位主体资格是否合法、是否建立索证索票制度和购销台账进行了检查，帮助部分经营者进行了规范完善，对6户没有履行法定验收义务的责令限期整改。
工商汉沽分局的有关工作人员表示，专项检查针对的索证索票制度和购销台账制度主要目的在于完善食品经营单位的进货记录，连接好各单位的进货链条，一旦出现突发事件，将可以直接追溯到食品源头。同时，通过检查，增强经营者的自律意识、责任意识和守法意识，规范市场运营。
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