1.芒果和木瓜去皮去核，将果肉捣碎(也可用搅拌机)另切一些果肉丁备用。
2.西柚剥出果肉，轻轻揉散，备用。
3.冰糖放入清水里煮融化后，放入煮好的西米再小火煮2分钟然后离火，整锅放入冷水浸凉。待温度降到人体温度差不多时，加入淡奶和椰浆.(我买了现成的椰汁西米露，所以省却了这个步骤，直接跳到下一个步骤就可以了)。
4.然后加入芒果。木瓜汁，搅匀，试味调整甜度。最后加入西柚，木瓜，芒果，荔枝的果肉，放入冰箱冷藏库冷却后即可。
