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50%的学龄前儿童挑食,上班族每天蔬菜水果摄入量不足推荐标准,这是中国肯德基餐饮健康基金日前资助的一项研究调查结果。
研究结果显示,中国城市学龄前儿童、白领、单身、新婚夫妇等不同人群,目前都存在不同程度的饮食结构不合理状况,而营养健康教育可有效改善这种状况。专家呼吁,公众的饮食健康教育迫在眉睫,应不断加大力度。
调查显示,儿童偏食、挑食依旧成为儿童饮食最大的问题。被调查者中,50%的学龄前儿童挑食,44.4%偏食。上班族也存在饮食结构不合理问题,如午餐普遍存在蔬菜水果摄入过少的问题突出,平均每顿午餐的蔬菜摄入量是103.64±67.98g,折算到每天的量远达不到每日蔬菜摄入量在300g至500g的推荐标准。与饮食结构不合理状况同时存在的是,城市人群的运动严重不足。调查显示,城市单身生活人群中,有三成人从不锻炼,不足两成人每周参加3次以上的30分钟以上体育运动。(记者吴薇)