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天津北方网讯:过年了,年夜饭熟了,热气腾腾,饭菜飘香,窗外一阵一阵的鞭炮声增添了过年的喜庆。刚刚吃过晚饭,儿子立刻大喊:“包素饺子喽!”这是我家过年的传统节目。
全家立刻一起忙了起来,连平时一点家务活都不干的公公也围上了围裙。婆婆拿来准备好的材料:白菜、香菜、面筋、香干、果子、木耳、花菜、粉皮(包括红粉皮)还有麻酱和酱豆腐,一共十样儿,一样儿不能少,这是我公公定下的规矩,似乎少了一样儿,饺子的味道就会受影响,其实我心里明白,这也是老人借此祈祷来年十全十美。老公洗白菜,我和公公把一样又一样材料磨成细小的丁,这可是费工夫的活,一点不能马虎,婆婆和好了面备用,连十几岁的儿子也抱着一个瓷罐子,把酱豆腐捣成糊糊。一边看着春节联欢晚会,一边包着素饺子,听着公公婆婆对素饺子麻酱多了、酱豆腐少了的争论,听着老公和儿子对晚会节目的品头论足,我感到心里甜甜的,唯愿这样的时光永在。
12点的钟声响了,津城立刻鞭炮齐鸣,礼花绽放,我家的素饺子出锅了。热气腾腾的饺子像一个个小肥猪,蘸着婆婆早就准备好的腊八醋,一家人围在桌旁津津有味地品尝着。看着一家人其乐融融的场面,感受着亲情之间的那份温馨与祥和,我心里充满感动。可惜这已是十几年前过年的光景了,如今公公婆婆相继过世,我也已经年近六旬。春节因为少了一对老人总有些遗憾,但包素饺子仍然是我家过年的传统,包十样儿材料的素饺子如今成为我对来年平安吉祥的祈愿。