|
||||
张鹏,女,21岁,中国共青团员,天津青年职业学院烹饪系09级学生。
她创办的“快乐点”美食坊于2010年10月正式成立,依托于学院“创业组织”的支持,和团队内不足百余元的集资资金,“快乐点”在校园中一炮打响。从最初仅7个人的小规模经营团队,到如今近200余人的社团活动模式,张鹏所率领的“快乐点”团队始终坚定“用美食传递快乐”的创业理念。在经营传统的中、西式面点小食以外,张鹏所在的团队还积极创新,研发出众多针对不同人群食用的营养糕点。这使他们在短短的时间内从一开始的分文不争到现在每次都能盈利300余元。随着订单量不断攀升,“快乐点”的名字更逐渐发展成校园“创业街”上最为响亮的旗舰品牌,引起地方媒体的争先报道。如此成绩她们没有停步,而是期望下一步能走到社会、服务社会。
张鹏现已通过全国高等学校计算机水平考试、国家普通话水平等级测试,取得国家中级中式面点师职业资格、中级中式烹调师职业资格,曾获“国家励志奖学金”。她所带领的“美食社”曾获“天津市市级优秀社团评选”第一名。