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稳定“菜篮子”,关键是要建好“菜园子”。我们究竟要什么样的“菜园子”?
在菜价的一片涨声中,各地纷纷做规划、上项目,大规模新建蔬菜基地,几十万亩,甚至上百万亩,似乎城市“菜园子”越大越好,蔬菜自给率越高越好。然而各地资源禀赋不同,如果你种出来的菜比从外地拉来的都贵,自给率再高有何意义?这样的“菜园子”能持久吗?
蔬菜是我国市场化程度较高的农产品,优势产区集中、“南菜北运”等产业格局是市场长期形成的,对菜价问题也应科学认识、理性看待。去年下半年来一些蔬菜价格上涨,但从总体看,我国蔬菜生产供给基本稳定,市场价格基本合理。如果用个别时期的特殊菜价来判断蔬菜整体价格水平,如果不顾市场规律盲目大建“菜园子”,打破现有的蔬菜生产布局,可能会带来供求失衡。
建好“菜园子”,保障“菜篮子”,要因地制宜,讲科学,按市场规律办事。城郊“菜园子”的应急保障作用必不可少,但要科学论证最低保有量。应该看到,蔬菜生产由城郊向优势区域转移的趋势不可逆转,广西冬菜迅速发展也印证了这点。因此,稳定“菜篮子”,根本上还要加强优势产区“菜园子”建设,多给优势产区一些政策扶持,加强基础设施建设,进一步完善流通服务体系建设,提高蔬菜生产水平和供应能力。说到底,就是要鼓励最适宜种菜的地方种好菜,因为这样的“菜园子”才可持续。(平子)