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天津北方网讯:南开区玉泉路附近一家冷面作坊的人员,每天下午在污水井旁用手直接洗冷面,甚至把掉落到井上的冷面捡回桶里。附近居民告诉记者:“这家小作坊做的冷面虽然很好看,但根本没法吃。”
昨天下午,记者跟随市民来到南开区玉泉路,在玉泉路菜市场后的大院内看到,一名穿着棕色上衣的外地男子正搬着一个脏兮兮的大桶来到一个污水井旁,桶内有些发黄的水中浸泡着多半桶的冷面。记者看到这名男子先挠挠头发,然后直接把手伸进桶内捞起面条。在将冷面由该桶放到另外一个蓝色塑料桶的过程中,不少面条掉落到污水井的井口和周围地面上,该男子立即用手把面条抓回到桶里。他告诉记者,这些脏面条至少能装两碗面,用水洗洗还能继续卖。他自称每天下午都在此用自来水洗面条,是为第二天销售做准备的。在四周,记者没有看到任何卫生消毒设施。当记者询问他是否有工商营业执照及他本人是否持有健康证时,他坦言并不清楚当街卖冷面还需要这些证件。
根据有关食品卫生安全的监管责任分工,记者分别将此问题反映给质监、工商、食品药品监督管理以及卫生部门,工作人员表示将对此事进行调查。记者郭子斌