“天下之事，不难于立法，而难于法之必行。”事实再次说明，今天的食品安全问题表面上看是企业自律不严所致，而深层次的弊端则在于政府有关职能部门监管缺位，制度流于形式。

　　加大经营主体违法成本 让其不敢“犯”

　　   与监管效率低、成本高相对应，国内经营主体违法成本偏低，消费者维权成本过高，食品安全事件难以得到根治。

　　食品安全监管再不能“都管都不管”了

　　   监管部门多固然有利，但也有弊：一是发现食品安全问题让人不知该向哪个部门举报，“门多窗多”不知找那个部门解决，尤其是遇到要经过检测才能辨别的食品，由于涉及到部门利益更难举报；二是问责难，出了问题都有一套推托之词且理由“充分”，鲜见有人为此担责。既然责任不明确，又难以做到层层把关，食品安全自然免不了出问题。

　　    “查处比曝光慢半拍”,“被动执法”何时休

　　    “在信息化高度发达和人民群众对食品安全高度关注的今天，食品安全监管一旦不及时，极易导致‘小事拖大，大事拖炸’，所以强化监管是重要的突破口。”舆情问题专家、天津社科院研究员陈月生等专家认为，应从问责“查处比曝光慢半拍”现象入手，铁腕查处失职渎职、以权谋私、执法腐败、部门牟利等行为。

　　   对失职渎职监管者的司法问责远未到位

　　   回顾近年来的食品安全事件，对犯罪企业，尤其是中小民企的司法追责已基本到位，但是，对失职、渎职的监管者的司法问责却远没有到位。

　　    期待食品安全也能“优先”解决