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备受市民青睐的传统月饼
今年泸州超市里的月饼多来自昆明、桂林及成都等地。记者日前在泸州重百商场看到,散装小月饼很抢手,而紧挨着摆放的精装月饼却少有人问津。记者观察发现,散装小月饼一斤的价格在3元到20元不等,顾客可以根据喜好进行混搭购买,而精装的月饼一盒就要几百元甚至超过千元。
超市售货员介绍,买精装月饼的顾客很少,大多都只是看看,单位订购是精装月饼的主要销路。由于销量不佳,超市里的精装月饼纷纷打折降价。昨日上午记者走访多家超市发现,精装月饼价格纷纷“跳水”,原价1300元的“春城上品”已降至980元。
相比超市里的月饼,传统月饼颇受市民欢迎。在泸州刺园路一段的市财政局宿舍,有一家黄氏月饼深受大家青睐。这是一家有10多年历史的小作坊,老板是一对夫妻,均是原泸州市食品厂的下岗职工。
据老板介绍,他们最初只做给亲戚朋友吃,没想到大家都觉得味道不错,口碑就此传开。于是他们每年中秋节前后都会做点来卖,也顺便挣点钱。“很多市民都愿意到我们这里来买,机关单位也有订货,常常供不应求。”老板说。
记者在小作坊里看到,月饼有火腿、牛肉、桂花等6个品种,现做现卖,既新鲜又卫生。由于月饼生产和销售都在屋内,很多市民都是一路打听着前来购买。
昨日一大早,市民张女士就上门来买了20个,她说:“我是问朋友才找到这里的,我就喜欢吃这种传统月饼,比盒装的味道好多了。”
张女士走后,又有市民陆陆续续前来购买。孔女士的儿子在国外留学,她专程来买黄氏月饼,准备给儿子寄过去,“一是味道好,二是有一份怀念的感情,这是我们小时候的味道。”文/图本报记者周亚强见习记者逯望一