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天津北方网讯:卫生部制定的蜂蜜新国标日前实施,除了增加污染物限量、农残限量等食品安全方面的规定,还强调蜂蜜是纯天然物质,经过化学加工的只能称为蜂蜜制品。记者随后调查发现,本市不少“蜂蜜制品”仍以“蜂蜜”自居。
新出台的国家蜂蜜标准明文规定,蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质,如淀粉类、糖类以及防腐剂、澄清剂等,对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、蔗糖等工业生产物质,仍标以蜂蜜或者蜜的产品视为假冒产品。
昨日,记者走访本市多家超市及售卖蜂蜜的店铺发现,不少在售蜂蜜产品以“蜂蜜”“蜜”自称,但大多没有标明成分,消费者难以辨别。
记者在南开区万德庄附近一家超市看到,标注“蜂蜜”的产品摆满整个货架,除了传统的洋槐蜜、荔枝蜜外,还有蔓葡花、橙花蜜等,价格从十几元到近百元。销售人员介绍,他们的产品为“纯天然蜂蜜,不含人工糖浆,不添加任何添加剂”。然而,在众多蜂蜜产品中,标注了水分和蔗糖含量的寥寥无几。(记者马根)