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天津北方网讯:日前,记者从粮油集团获悉,根据市政府关于做好放心食品生产供应体系建设的工作部署,天津粮油集团“放心馒头”工程生产规模进一步扩大,全新的主食生产车间已经于日前竣工,即将于2012年1月投入使用,届时本市“放心馒头”的生产能力将从100万提升到日生产200万个。
今年本市提出了要扩大主食生产规模,扩大销售网点,强化食品安全主体责任,在生产经营各环节严格把关,让“放心馒头”走进千家万户,惠及更多的天津百姓的部署,以天津粮油集团为依托,生产利达牌“放心馒头”。按照计划,今年本市“放心馒头”的供应能力为日产30万个,粮油集团在今年10月份完成30万个目标后,又在年底前,将“放心馒头”的生产能力提升到100万个。
在此基础上,粮油集团进一步扩大生产能力,新建了两层建筑面积4500多平米的主食生产车间,使利达主食日产能达到200万个。新的生产车间更加注重节能、安全、环保和自动化、人性化。引入了目前最先进的醒蒸自动化连续化生产线、成品包装生产线和净化、冷暖设备,实现了从面粉封闭散运到上料、加水、和面、切团、成型、醒发全部机械化,并采用PLC全自动化控制,全部实行电脑设定、控制醒发时间和自动调节温湿度,将安全标准提升至食品净化十万级。目前,新主食生产车间已经完成设备安装,本周将试车,2012年1月份投入使用。
在提升生产能力的同时,天津市粮油集团积极拓展营销渠道和销售网点,通过疏通渠道,使销售店点由过去的200多家增加到了目前近600家。
据悉,2012年,天津市将进一步扩大“放心馒头”生产能力,把瞄准生产规模定位在日产主食300万个的总目标,继续规划建设总建筑面积8000平米的新车间,进一步提升“放心馒头”生产规模化、现代化水平,不断满足广大市民对“放心馒头”的消费需求。(记者霍艳华)