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孩子学做寿司
“做寿司真的很有趣,以后在家我也要自己做寿司给爸爸妈妈吃。”昨日,本报“农行相伴”打工一日看社会活动来到解放西路凯德广场4楼美食阁,孩子们当起了餐厅服务员和寿司师傅,不仅将几百平米的美食阁打扫一新,还亲手制作了美味的寿司。
7岁小女孩“椅林”中穿梭
昨日上午9点45分,前来“打工”的孩子个个精神抖擞,表现十分活跃。刚到10点,许多孩子就嚷嚷着要走上“工作岗位”。
“餐厅最重要的就是保持整洁,每当顾客离开后,我们就要立即清理桌面,并且将桌椅摆放整齐。”10时许,孩子们在凯德广场工作人员的带领下来到4楼的美食阁担任起餐厅服务员。
“我叫邵诗涵,今年7岁了,我会很努力地做事的。”15名孩子中年龄最小的邵诗涵用稚嫩的声音喊出了自己的“打工”宣言。昨日,邵诗涵在打扫卫生时被分在了摆放桌椅组。美食阁的大厅内有上百张桌椅,桌椅组的5名孩子平均每人要摆放六十余张桌椅,工作量对于一个年仅7岁的小女孩来说,是体力和耐力的巨大挑战。
但7岁的邵诗涵并没有叫苦,每隔几分钟她就在自己负责的片区内来回查看,看见不平整的桌椅就走过去将其摆放好。每次摆放桌椅的时候,邵诗涵都会用手臂放到桌椅之间进行“测量”以确保桌椅都在一条直线上,这样自己负责摆放的桌椅就能够非常整齐。由于个头小,所以每次查看桌椅位置时,总能看见一个和椅子一样高的红色身影穿梭在白色“椅林”中,像一只小蝴蝶一样。
在工作验收时,许多正在用餐的顾客和工作人员都对这个小姑娘竖起了大拇指。
“小当家”打扫起来最敬业
“清洁人员也很光荣。”昨天被分配到清扫组的黄浩珉工作起来格外卖力和抢眼。刚一分配完工作便见他一手拿扫把,一手拿簸箕,每到一处,都细心地观察地面,一看到有垃圾,就弯下腰去扫,扫完还在现场继续“巡逻”,每一个死角都不放过。
当黄浩珉看到地上有许多沾有污水的黑脚印时,他立即放下扫把,找餐厅工作人员要来一个大拖把,奋力地拖了起来。由于用力过猛,拖把的杆子与毛毯还曾两度脱离,可即使如此,当拖把修好后,他又继续认真地拖地。
期间,同组的钟希宏小朋友提出帮忙,还被黄浩珉拒绝了,“不用帮忙,我能行!”而当记者问起黄浩珉累不累时,小男孩骄傲地说:“不累,我在家里都会帮爸爸妈妈做事的。”
“自己做的寿司,我要留着给爸妈吃”
11时许,将美食阁的基本卫生打扫完后,孩子们被带到寿司桌台前当起了寿司师傅。
“首先,将饭铺平在紫菜上,用手把饭压平,记得紫菜前端留两厘米……”寿司师傅一边示范动作一边向小朋友传授做寿司的要领。记者看到每位孩子在学做寿司时都十分认真,嘴里还不停重复着师傅传授的制作秘诀。
轮到孩子自己动手时,小家伙们更是各个激动地挤到台前。记者注意到,为了做出美味的寿司,孩子们一边做着寿司一边不停地询问师傅自己的手法是否正确。
“自己做的寿司,我想留点回去跟爸妈一起吃,那才是真正的美味。”不少孩子在品尝自己做的寿司时如此说道。
“小男子汉”主动揽重活累活
在学做寿司时,被分在烹饪助理组的徐祉璇是他们队中唯一的男孩子。“整个队就我一个男生,我要做个小男子汉,保护她们。”刚走上岗位,徐祉璇就表现出了自己的男子气概。
“放着,我来提吧。”见到同组的宋佳恬吃力地提着水桶,徐祉璇立即跑上前主动帮她将水桶提起来。记者在“打工”现场看到,徐祉璇对同组的女孩十分体贴,做事时总是将重活累活往自己身上揽。
而在休息时,“小男子汉”还不忘给队友缓解烦闷,带大家玩起游戏;午餐时不断将菜夹给身边的女生,十分绅士。
同时,记者发现徐祉璇不仅是个体贴的工作伙伴,在生活中也是个孝顺的孩子。在学会制作寿司后,徐祉璇一边吃着自己亲手做的寿司,一边向工作人员要求再做一次,“我想再做一个寿司带回家给妈妈尝尝。”
记者张瑞哲陈龙文/图