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日前,《南昌市人口发展“十二五”规划》出台,公布2015年南昌常住人口将达525万,其中老年人口占15%。南昌社会老龄化程度正在加深。
提起老年人,我们的脑海中总会浮现出含饴弄孙、牵手漫步的温馨场景。敬老、爱老的传统南昌自古有之,体现得最有特色的便是祝寿。南昌人从一周岁便开始过生日,但从50岁起才能叫“做寿”。南昌人作兴“做九不做十”,50岁、60岁的生日都是在49岁、59岁过。而八十岁生日则被视为不吉利,很多人选择不过。祝寿中蕴含着深厚的历史文化,也体现出孝道美德和人伦延续。近日,记者采访了几位文化专家,通过他们的讲述还原了一幅“老南昌祝寿风俗图”。
祝寿
孩子出生第一年就要“做周岁”
生日对南昌人来说历来是件大事,从孩子出生起便有体现。南昌市民俗博物馆馆长梅联华告诉记者,旧时南昌,孩子出生第一年就要摆酒席庆生,叫“做周岁”,外公、外婆送项圈、长命锁和衣帽鞋袜等以示庆祝。孩子周岁以后,每逢生日要吃鸡蛋或面条,叫“过生日”。“一般煮三个鸡蛋和一碗面,表示孩子长大后‘连中三元’、‘长命百岁’。”梅联华说。
江西科技师范大学语言文字研究所所长、教授黎传绪告诉记者,旧时南昌人把给孩子过生日叫“长尾巴”,把孩子形容成动物,是因为这样比较“贱”,好养活。此外,“贱”与“健”同音,家长希望孩子能健康快乐地成长。孩子过生日吃鸡蛋和面条,寓意圆圆满满、长寿多福。
20岁以后不会每年庆生
二十岁是一个大生日,家长会设宴庆祝孩子长大成人,此后就不会每年为孩子过生日了。南昌有句俗话:“三十无人晓,四十无人知,五十做一做,六十摆宴席,七十大庆贺,八十无信息,九十、百岁大摆席。”由此可知,南昌人从20岁至50岁之间,是不作兴摆酒贺寿的。这是为什么呢?
黎传绪告诉记者,青壮年不庆生主要是因为他们上有老人需要赡养,下有子女需要抚养,因此都看淡自己的生日。而二十到五十岁正是人生拼搏的黄金年龄段,人们需要为生活打拼,没有时间大操大办过生日。
50岁起才可称“做寿”
在习俗上,50岁前所做的生日称“内祝”,也就是在自家做生日庆祝。从50岁开始所做的生日才可称“做寿”,而亲朋好友也要送贺礼祝寿。在叫法上,50岁称暖寿,60岁称小寿,70岁称中寿,80岁称大寿,90岁绛老添寿,100岁称期颐。
梅联华介绍,南昌人还会庆祝“米寿”和“茶寿”。米寿就是88岁生日,“米”字拆开,上面两点像八字,中间是个十字,下面又是一个八字,合起来就是“八十八”。茶寿是108岁生日,“茶”字的草头代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起就是108岁。此外,在安义县一带还有一个习俗,若老人久病不愈,子女盼其康复心切,也要为其做寿。
南昌人作兴“做九不做十”
“九”与长久的“久”同音,是长寿的象征。在南昌民间,人们认为“九”是一个吉利数字,而“十”是一个足数,又与“死”同音,离“世”不远,因此十分忌讳“十”,即使是做寿也要避“十”做“九”,又称“过九”。因此,南昌人50岁、60岁、70岁的生日,其实是在49岁、59岁、69岁时过。
黎传绪认为,老南昌庆寿“做九不做十”还有一个原因:增寿。“古代人的寿命不长,能活到60岁就很不错了,因此都希望自己能长寿一点。49岁就过50岁的生日,实际上是为自己增寿了一年,从那时起就可以说,‘我在吃50岁的饭了’。”
拜三星是寿庆的重头戏
办寿宴是一个复杂的过程,其中包含很多内容。梅联华告诉记者,旧时南昌地区做寿,一般都是儿子做酒,宴请亲友宾客;出嫁的女儿送礼,给父母送来寿面、寿烛、寿桃、寿糕,以及全身衣服、鞋帽和爆竹。
在民俗寿庆程序中,最为重要的是“拜三星”、“拜寿星”。 “三星”是民间神话中的天上三吉星,指赐福天官、官禄员外郎和长寿南极仙翁,“寿星”则是长寿南极仙翁。大寿时,过生日的老人一早起来就要拜三星,并为“三星”敬上三支香,以感谢“三星”赐予的福寿。拜三星之后便是拜寿星,老人祈祷“寿星”给予长寿之福,并庇佑子孙。
给邻居送长寿面
祝寿时,中堂张灯结彩,悬挂寿幛、“三星”、寿字屏、寿联,二老上坐,东椅坐寿男,西椅坐其妻。爆竹响后,开始拜寿,并口念“添福添寿”等词。拜寿星由晚辈先长后幼、先亲后疏,平辈作揖,晚辈跪拜。祝寿完毕,即开寿筵,先吃寿面,南昌人读“面”总喜欢与“命”谐音,所以不管是谁家老人做寿,都要给来客敬上一大碗长寿面,以示同寿,即使是左邻右舍,主人也要送去一碗,以表示和睦之意。席终尽兴而散,做寿老人回礼,一般为寿碗、寿筷等。
老南昌不做八十大寿
在采访中,梅联华提到一个特别的现象——南昌人做寿不做八十岁。“俗语中有‘七胜八败’、‘闰七不闰八,闰八动刀杀’等,就连大人骂小孩时,也常会用‘给你做八十岁’、‘尽你个八十岁’等,当然这些说法毫无科学根据,但以前老百姓就信这个,认为‘八’是不吉利的数字。”梅联华对记者说。
但近年来,人们时常发现身边有老人庆祝八十大寿,许多老人也不忌讳过80岁生日。梅联华表示,这是社会进步、人们思想观念改变的表现,“其实年龄仅仅是一个数字,没有必要把它和其他东西联系起来。”梅联华说。
——重阳——
重阳登高
上绳金塔
重阳节是普天下老人共同的生日,老南昌也有很多特别的方式为老人“祝寿”。
梅联华介绍,南昌人在重阳节喜欢登高,人们通常选择高峻有坡、山呈龙形的龙沙,或者西山梅岭,还有绳金塔。重阳时节,做女儿的要送一双千层布底鞋给老人登高,以祝老人藤力永驻,因为在远足中,人们可以尽情享受金色的秋景,呼吸大自然的清新气息。过去,重阳节还要接已出嫁的女儿回家过节。
同时,人们还有吃“重阳糕”的习俗。讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做两只小羊,以符合重阳(羊)之义,有的还点蜡烛灯,常用于祭祀祖先、馈赠亲友。南昌人在重阳节特别爱吃薄片糕,糕上插一小旗。这正是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”,用小红纸旗代替茱萸。
——结语——
敬老传统
永不遗失
通过两位专家的介绍,“老南昌祝寿风俗图”活灵活现地展现在人们面前。在里面,我们看到了老南昌习俗,那些千百年来形成的携带着民族基因的行为;我们看到了文化,每一个细节都蕴含着人文的积淀和光芒。当然,我们看到最重要的东西是敬老的传统,是中华民族对老年人发自内心的敬护。
《南昌市人口发展“十二五”规划》近日出台,公布2015年南昌的老年人口将达81万,越来越多的老年人需要我们关注。两位专家表示,随着社会节奏的加快,现在为老人贺寿的传统观念越来越淡薄,甚至很多子女不知道父母的生日是哪天,这是有违传统美德的。“不是说父母的生日一定要大操大办,但在心里一定要记住它,每逢父母生日,送去真心诚意的问候。全社会也要多关注老年人,让敬老的风气更加浓厚,夕阳的余晖更加温暖。”专家们说。
记者魏莹文/图