流通环节少了，菜价低了。本报记者海坤摄

　　2011年建成120家，2012年建成80家。日前，随着小任果业位于永宁县城的5家社区蔬菜直销店投用，银川市全面完成自治区政府下达的200个社区蔬菜直销店建设任务。银川共有4家企业负责建设社区蔬菜直销店，分别是银川天天鲜蔬菜果品有限公司、小任果业有限公司、领鲜果业有限公司和籽润农林科技有限公司。然而记者在走访中发现，各经营公司的蔬菜直销店在满足城镇居民买菜方便又便宜的同时，盈利能力较弱，甚至处在亏损经营的状态，那么如何解决这些难题，便成为摆在政府和商家面前的课题。

　　市民菜价确实便宜10%~20%

　　“这里的菜价比市场的便宜，我们家离市场远，早晨在这儿买点菜一天就够吃了。”说起家门口的蔬菜直销店，家住西夏区燕宝花园的张师傅不住地点头。张师傅今天的感受，也是许多银川人共同的感受。而这也正是建设社区蔬菜直销店的终极目标。

　　要问市民群众希望在这样的蔬菜直销店得到什么，“方便”、“便宜”绝对是排在前两位的词汇。除了方便之外，这里的菜价是否真的便宜？记者带着这个疑问走访了西夏区、金凤区、兴庆区的几家社区蔬菜直销店。在兴庆区永康家园附近的蔬菜直销店里，记者看到豆角售价是5元/斤，蒜薹是3.5元/斤，而在附近的农贸市场豆角卖到了6元/斤，蒜薹为5元/斤，蔬菜直销店里的价格比农贸市场便宜了20%。记者随后走访西夏区康民店，金凤区公安店，发现蔬菜直销店的菜价都比农贸市场的菜价便宜10%~20%。

　　天天鲜蔬菜果品有限公司经理陈胜利介绍，天天鲜在银川市共建了70家蔬菜直销店，每天通过直销店销售的蔬菜达15吨。这在很大程度上解决了城镇居民“买菜难，买菜贵”的问题，同时在稳定蔬菜价格方面也发挥了举足轻重的作用。

　　经营者部分店盈利乏力

　　“小区门口的蔬菜直销店时开时关，而且有时候下班回家稍微晚一点，蔬菜店就关门了。”市民张女士抱怨。针对这个问题记者走访了解到，在一些地方确实存在这样的情况。“店里没通电，冬天天又冷，天黑得又早，有时没顾客就早早下班了。”蔬菜直销店的销售人员告诉记者，公司规定是早8：00~晚8:00，其实冬天在白天的时候有些菜就卖得差不多了。

　　“一些小区看着规模很大，但居民的入住率并不高，有时候连着几天卖得都不好，我们只好停业几天。”天天鲜蔬菜果品有限公司经理陈胜利告诉记者：“直销店蔬菜卖得好坏，和周围农贸市场的数量有关系，如果社区周围有农贸市场的话，直销店蔬菜的销量还是受影响的。”

　　陈经理同时坦言，蔬菜的损耗也是亏损的主要原因。有些蔬菜当天卖不完，隔夜后就容易蔫掉，冬天情况有所好转。如果加上办公费、配送车油费等支出，实际上还是亏损的，只能勉强维持。

　　在银川市内经营25家社区蔬菜直销店的小任果业有限公司也处在盈利乏力的局面。“收购农业合作社蔬菜的价格是一部分，后期还要对蔬菜进行加工处理，再加上人力成本、物流运输成本等。”小任果业有限公司的任经理告诉记者。“为缓解亏损的困境，小任果业正在设法从企业内部经营上下功夫，加强内部管理，降低成本，以此来增加利润。”

　　出路期待多元经营

　　“天天鲜正在建设200～300平方米的直销店，这样可以满足老百姓更多元化的需求，对于企业的经营也是一个全新的尝试。”天天鲜蔬菜果品有限责任公司的董事长李峰告诉记者。扩大店面的面积，增加店内销售的商品种类，完善店内的配套设施，同时加大对直销店员工的培训力度，在确保蔬菜价格稳定的前提下，努力增加公司的收入，这也许是蔬菜直销店的一条必由之路。

　　而这一想法和银川市商务局不谋而合。针对目前银川各家公司经营蔬菜直销店的困局，有关部门也正在努力解决。银川市商务局工作人员贾庆龙告诉记者，如何经营好这已经建好的200家蔬菜直销店将是今后工作的重点。“我们要继续完善蔬菜直销店的基础设施和相关的配套设施，将店里经常使用的设备进行升级改造，同时加强对销售人员，包括销售方面、服务方面的培训，提升管理水平。同时，尝试将水果、粮油、调味品及袋装食品和牛羊肉带入到蔬菜直销店的销售系统中。

　　如何在保证老百姓能够享受到既方便实惠的产品，经营商家又能够获得收益，还有很长的路要走。正像银川市商务局局长郭勇说的那样，各方面应该对“年轻”的蔬菜便民直销店多些宽容和理解，因为任何新兴事物都不是一蹴而就的。本报实习记者周志翔