天津北方网讯：刚刚过去的2013年高考，让今年75岁的市民张先生想起了家中“老少三代考生”的“高考小灶”。老人说，不同年代“舌尖上的高考”，味道也不尽相同。从能吃饱饭，到吃得营养，再到精心保健，三代考生的经历记录着时代的变迁。

　　今年75岁的张先生是退休教授，1957年参加高考，被天津大学机械制造系录取。“那时候参加高考不会享受‘特殊待遇’。”张先生回忆，“我是张家口人，中学时住校，平时吃的是学校统一安排的伙食。高考的考点离家很近，所以第一天上午考完试，我就跑回家吃午饭，这时候家里人才知道我那天高考。因为事先没准备做饭，家里就给煮了一碗清水挂面。”张先生和老伴是在大学里认识的，原籍浙江宁波农村的老伴回忆，虽然自家有地种，可以自给自足，但是在物资匮乏的时代，平时也只能吃粗粮。高考时，家里把过年才舍得吃的细粮拿出来，蒸了一锅馒头。“从灶上掀开盖子，馒头扑面而来的香气，到现在还记忆犹新。”

　　1986年，张先生的女儿也参加高考，并考入天津大学建筑系。“女儿高中就读于南开中学，不住校，方便了我们照顾。”张先生回忆道，“但那时候是计划经济，一户家庭每月只能按量供应粮食和副食。所以女儿读高三时，为了给她补充营养，一家四口人都把鸡蛋省给她吃。另外，我们还托人从老家农村带来一大麻袋的核桃、红枣。有些家庭条件好的，还会给孩子订牛奶，由送奶工每天送到家门口。当时市面上还买不到保健品，直到1990年女儿大学毕业前后，才有了保健品的概念。”

　　如今，张先生大家庭里的第三代，也于今年步入了高考大军。“现在人们生活条件好了，而且通常一家就一个孩子，考生更是由全家人全力以赴去呵护。”张先生感慨，“燕窝等保健食品、口服液等保健药品、按摩器等保健用品全都上阵，这样做家长的心里才踏实。”张先生笑言，经过一轮备考大战，每位家长都能历练成一位营养专家。“哪个保健品能增强免疫力，哪个能改善记忆力，哪个能缓解疲劳，家长们都牢记于心。不仅如此，一日三餐也是按照营养学食谱合理搭配，真是煞费苦心。”